Руководства, Инструкции, Бланки

план развития гостиницы образец img-1

план развития гостиницы образец

Категория: Бланки/Образцы

Описание

Как открыть гостиницу: бизнес-план

Бизнес-план: как открыть свой отель?
  • Малый гостиничный бизнес и этапы его открытия
    • Регистрация фирмы и сбор необходимых документов
    • План поиска подходящего помещения для открытия отеля
    • Внутренняя отделка интерьера и покупка необходимого оборудования для гостиницы
    • План по подбору персонала

С каждым годом в России возрастает спрос на отели и гостиницы разного уровня.

Ведется строительство и активное развитие гостиничного бизнеса в целом. В последнее время все больше становится популярным малый гостиничный бизнес. Это не сложно объяснить. Цена за проживание в мини-гостинице в несколько раз ниже, чем в крупных сетевых отелях. Дизайн и атмосфера в небольших отелях более уютная и домашняя. Номерной фонд, как правило, выполнен не под один стандарт. Что позволяет гостям выбрать номер, интерьер которого ему придется по душе. Ведь большинство людей предпочтет проживать в дружелюбной и комфортной атмосфере небольшого отеля и чувствовать себя действительно желанным гостем, чем жить в бездушном большом сетевом отеле. Чуть больше 60% туристов, приезжающих в страну, останавливаются в крупных отелях. Остальные же предпочитают небольшие гостиницы. Но этот показатель по большей степени связан с нехваткой номерного фонда в целом.

Многие предприниматели часто задумываются над вопросом, как открыть гостиницу. Ведь при успешном ведении дел бизнес будет приносить немалый доход. Но есть много "но". Для того чтобы открыть свой отель, нужен большой стартовый капитал. Да и собрать все необходимые документы и разрешения тоже дело не из легких.

Официальной классификации, что же такое мини-отель, нельзя встретить ни в одном документе. На эту тему не написан ни один законодательный или нормативный акт. Единственное определение этому можно найти, обратившись к комментарию Федерального агентства по туризму РФ, который называется «Система классификации гостиниц и других средств размещения». В нем сказано, что мини-гостиница - это отель, номерной фонд которого не превышает 50 комнат.

Малый гостиничный бизнес и этапы его открытия

Вернуться к оглавлению

Регистрация фирмы и сбор необходимых документов

Чтобы открыть свой отель, самой подходящей организационно-правовой формой будет ООО (общество с ограниченной ответственностью). Для этого в налоговый орган необходимо будет предоставить следующие документы:

  • заявление по форме 11001 о государственной регистрации ООО;
  • устав ООО;
  • если учредитель один, то решение об учреждении ООО. Если учредителей несколько, то предоставляется протокол о создании юридического лица;
  • оплаченную квитанцию госпошлины (это стоит 4 тыс. рублей);
  • нотариально заверенные ксерокопии паспортов всех учредителей.

Срок рассмотрения заявления в налоговом органе составит неделю.

В случае положительного ответа на заявление, налоговая инспекция выдает:

  • свидетельство о регистрации ООО;
  • зарегистрированный устав ООО;
  • свидетельство по форме 1-3-Учет о постановке на учет в налоговом органе;
  • выписка из ЕГРЮЛ;
  • уведомление о регистрации в Пенсионном фонде России (ПФ);
  • свидетельство о регистрации в ТФОМС;
  • уведомление о присвоении кодов статистики из Росстата.

Встать на учет в ПФР, ФСС и Росстат займет еще несколько дней. Изготовление печати организации займет два дня. Открыть расчетный счет в банке занимает в среднем три дня. Уставный капитал у ООО должен быть не менее 10 тыс. рублей.

Коды ОКВЭД: 55, 55.11, 55.12

Для того чтобы открыть частную гостиницу, получать лицензию не нужно.

Необходимо будет также получить разрешение от СЭС, пожарной инспекции. Помещение должно полностью отвечать всем строгим требованиям этих организаций. Следует также заключить договоры со сторонними организациями.

Вернуться к оглавлению

План поиска подходящего помещения для открытия отеля

Этот пункт является, пожалуй, самым сложным. Основными критериями будут являться следующие:

  • хорошо развитая инфраструктура того района, в котором будет располагаться отель;
  • отель должен находиться в исторической или деловой части города;
  • до отеля должно быть легко добраться. То есть рядом с ним должна быть станция метро или остановка общественного транспорта. Конечно же, к зданию должен быть удобный подъезд для автомобильного транспорта.

Существуют три варианта, как можно оформить право собственности на помещение, чтобы открыть отель:

  1. Покупка подходящего помещения. Сразу хочется отметить, что этот вариант требует очень больших финансовых вложений. Но в то же время является самым оптимальным вариантом для открытия гостиницы. Можно купить сразу нежилое помещение, которое будет подходить по площади. Или же купить несколько жилых квартир и потом перевести их в нежилой фонд. Но этот вариант будет очень сложным для реализации.
  2. Долгосрочная аренда помещения. Для открытия гостиничного бизнеса следует рассматривать только долгосрочную аренду. Минимум 10-15 лет. Для этого варианта тоже понадобятся немалые инвестиции денежных средств. Ведь нужно же еще будет перепланировать арендуемое помещение под отель.
  3. Строительство своего отеля с нуля. Пожалуй, этот вариант будет являться самым серьезным с точки зрения необходимых финансовых затрат. Сначала необходимо создать проект, потом найти и приобрести земельный участок для его реализации, получить все необходимые документы для начала строительства, ну и, естественно, само строительство гостиницы. Это все может растянуться не на один год.

При выборе подходящего варианта в решении вопроса с недвижимостью нужно помнить о том, что срок окупаемости мини-гостиниц составляет минимум 5 лет.

Вернуться к оглавлению

Внутренняя отделка интерьера и покупка необходимого оборудования для гостиницы

Главное отличие мини-отеля от большой сетевой гостиницы заключается в том, что ни в одном сетевом отеле гость никогда не сможет почувствовать себя настолько уютно и комфортно, как в небольшой гостинице. За это они и ценятся. Поэтому очень важно при разработке дизайна помещения обратить на это внимание. Номерной фонд в отеле на 80% должен состоять из одноместных и двухместных комнат. Остальные 20% - это номера с большей площадью, куда при необходимости можно будет внести еще одну дополнительную кровать. Все номера будут стандартной категории. Делать в мини-отеле комнаты категории люкс просто невыгодно. Эти гостиницы относятся чаще всего к отелям среднего уровня, поэтому при выборе мебели и сантехники лучше отдать предпочтение отечественным производителям. Самое главное условие в отделке номеров, чтобы они были светлыми и чистыми.

Необходимая сантехника для номера (отечественного производства):

  • ванна - 16 тыс. рублей;
  • унитаз - 3 тыс. рублей;
  • умывальник - 3 тыс. рублей;
  • фурнитура - 3 тыс. рублей.

Итого: оснащение сантехникой одного номера стоит около 25 тыс. рублей. Следовательно, составляя план, учтем, что затраты на весь номерной фонд (50 комнат) будут стоить 1 млн 250 тыс. рублей.

Из оборудования для интерьера одного номера понадобится:

  • 2 кровати - 10 тыс. рублей;
  • шкаф - 3 тыс. рублей;
  • элементы интерьера и декора - 5 тыс. рублей;
  • телевизор - 7 тыс. рублей.

Итого: оснащение интерьера одного номера стоит 25 тыс. рублей. На оснащение всего номерного фонда необходим 1 млн 250 тыс. рублей.

Общая стоимость оборудования одного номера - 50 тыс. рублей. Следовательно, расходы на все номера составят 2 млн 500 тыс. рублей.

Составляя план, получается, что обустройство ресторана, кухни, бара обойдется минимум в 2 млн рублей. Эта сумма включает в себя покупку мебели, бытовой техники, принадлежностей для кухни, электротехники, оборудования для бара и т.д.

Вернуться к оглавлению

План по подбору персонала

Главной отличительной особенностью небольшого отеля является индивидуальный подход к обслуживанию каждого гостя. От качества обслуживания напрямую будет зависеть, захочет ли турист вернуться в этот отель снова. К подбору персонала нужно подходить очень ответственно.

Рассчитывая бизнес-план, был сделан вывод, что для продуктивной работы отеля в нем должен работать следующий персонал:

  • управляющий. Он будет вести работу, связанную с бесперебойным функционированием всего отеля в целом;
  • администратор службы приема и размещения (2 человека). Они будут вести всю административную работу с гостями отеля;
  • горничная (2 человека);
  • шеф-повар. Он будет вести всю работу, связанную с питанием гостей;
  • помощник повара;
  • официант (2 человека);
  • бармен;
  • разнорабочий.

Итого: составляя план, отметим, что необходимый для продуктивной работы отеля штат будет состоять из 11 человек. Ежемесячные затраты на выплату заработной платы персоналу составят около 300 тыс. рублей.

При загруженности минимум в 80% полная окупаемость будет достигнута через 6 лет.

После того как план будет составлен, будет видно, что рентабельность гостиничного бизнеса составляет 30%.

После полной окупаемости проекта чистая прибыль отеля будет составлять около 1 млн рублей.

При правильно просчитанном бизнес-плане и последующем грамотном управлении свой отель будет приносить его владельцу большой доход.

Другие статьи

Бизнес план гостиница

Автобизнес
Сфера услуг
Туризм, отдых, развлечения
Торговля - ритейл
Недвижимость
Общественное питание
Информационые технологии
Производств
Красота и здоровье
Животноводство и растениеводство

474 идеи для малого бизнеса

Автобизнес
Сфера услуг
Рукоделие
Производство
Реклама и маркетинг
Товары и услуги для детей
Общественное питание
Животные и растения
Инновации и изобретения
Информационные технологии
Красота и здововье
Торговля - ритейл
Издательский бизнес
Недвижимость
Обучение, тренинги, курсы Туризм, отдых, развлечения Строительство и ремонт

102 статьи о создании бизнеса

Истории успешных людей

Бизнес план гостиница

Создание гостиницы требует серьёзных финансовых вложений. Тем не менее, если Вы готовы вкладывать деньги в этот бизнес - наш бизнес-план к Вашим услугам.

Гостиничный бизнес – стабильный и прибыльный бизнес, который можно начать в любой стране и в любом регионе. Гостиничный бизнес – один из самых безопасных с точки зрения бизнес-рисков вид предпринимательской деятельности, поэтому открытие гостиницы является отличным способом инвестирования средств. Если Вы твёрдо решили открыть гостиницу – используйте наш бизнес-план.

а) Наименование проекта – открытие гостиницы, рассчитанной на 20 номеров.

б) Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель.

в) Степень успешности проекта – открытие гостиницы на сегодняшний день является весьма прибыльным делом, так как растёт количество людей, переезжающих из города в город с деловыми поручениями, а также количество туристов и путешественников. Отсюда видно, что потребность в услугах гостиницы будет максимальной.

2. Описание предприятия

Предполагается открытие мини-гостиницы, состоящей из 20 номеров для отдыха постояльцев, а также бара, спортивного зала, сауны, бассейна и конференц-зала. Специфика открытия гостиницы такого типа такова, что при небольшом объёме инвестиций можно добиться выхода на высокую прибыль за короткий срок. В настоящий момент открытие мини-гостиницы является прекрасным вариантом старта гостиничного бизнеса.

Предполагается, что гостиница будет предоставлять достаточно широкий спектр услуг. Как основные можно отметить следующие услуги:

а) предоставление номеров для отдыха

б) предоставление услуг в области красоты, здоровья и спорта

в) предоставление услуг общественного питания (бар)

г) предоставление в аренду конференц-зала

Кроме того, гостиница может предоставлять самый широкий спектр услуг, помимо указанных.

В данном разделе необходимо дать подробное описание рынка услуг в области гостиничного бизнеса, имеющегося в том населённом пункте, где Вы собираетесь открыть свою гостиницу. В аналитическом обзоре необходимо указать категории существующих гостиниц, уровень цен и заполняемость существующих гостиниц.

5. Производственный план

Первым пунктом в создании гостиницы станет строительство помещения. С этой целью необходимо выбрать подходящее место и получить все необходимые разрешения. После подготовки строительной документации можно переходить к разработке архитектурного проекта. Это может быть двух или трёхэтажное здание, в зависимости от имеющейся в Вашем распоряжении земли. Оптимальным вариантом будет расположение ресепшна, спортивного зала, бассейна, сауны и конференц-зала на первом этаже, а на втором и третьем этажах расположить по 10 номеров люкс, первого и эконом класса. Определять количество тех или иных номеров необходимо, исходя из специфики рынка гостиничных услуг Вашего региона и потребительского спроса.

Реализация гостиничных услуг будет происходить через сеть наёмных работников – горничных, дежурных по этажу, охранников и обслуживающего персонала.

В данном разделе необходимо дать развёрнутую характеристику предстоящих финансовых затрат и расчёт доходности предприятия.

Затраты на строительство, ремонт и обустройство здания при трёхэтажном строительстве составят порядка 15.000.000 рублей. Эта сумма может меняться как в большую, так и в меньшую сторону в зависимости от региона и динамики строительного рынка.

Строительство и обустройство – 15.000.000 рублей

Зарплата персонала – 1.000.000 в год.

Сопутствующие расходы, реклама, транспорт – 1.000.000 рублей

Итого: 17.000.000 рублей

Сдача номеров в наём – 20х1000х0,75=5.475.000 рублей в год

Прибыль от работы бара, сауны, бассейна, конференц-зала – 2.000.000 рублей в год.

Как показывает практика, окупаемость гостиницы составляет от 2 до 5 лет в зависимости от региона, конкуренции и востребованности данного вида услуг. Как видим, открытие гостиницы – прекрасный способ начать свой бизнес.

Гостиница для домашних животных – бизнес-план, рекомендации по открытию

Гостиница для домашних животных

Перспектива развития гостиничного бизнеса для животных в России, считается недооцененной. Если правильно организовать такую гостиницу, то в перспективе это может принести вполне неплохую прибыль.

Чтобы стать владельцем гостиницы, нужно решить множество первоочередных задач, которые в будущем будут влиять на прибыль и окупаемость.

Рассмотрим бизнес план гостиницы для животных, а также детально поговорим о важнейших составляющих этого бизнеса, которыми ни в коем случае нельзя пренебрегать.

Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь к консультанту:

Это быстро и бесплатно !

Актуальность развития данной бизнес идеи

Скачать образец бизнес-плана гостиницы для животных.

Чтобы любой бизнес имел достаточный уровень доходности, нужно понимать основные тенденции и актуальность развития начатого бизнеса.

Перед открытием своего бизнеса, нужно понимать, и разбираться во всех деталях. Также не нужно забывать о возможных направлениях развития, которые выведут ваше дело на новые показатели. Касаемо бизнеса по созданию гостиниц для животных, рассмотрим актуальность этого направления, а также возможные тенденции.

Такая гостиница очень удобна, для большинства занятых людей, которые постоянно находятся в отъездах.

Раньше, чтобы присмотреть за питомцем, просили соседей или оставляли его родственникам. Теперь с развитием предпринимательской среды, у очень занятых и активных слоев общества России, есть возможность оставить своего любимца в специальной гостинице, в которой ему будут отданы наилучшие почести.

Для большинства владельцев домашних животных, питомец, является членом семьи. Поэтому никто не хочет, что он попал в плохие руки. Обращаясь в гостиницу, клиент захочет, чтобы его животному было уделено достойное внимание.

Хорошая гостиница для животных, должна включать в себя большой список услуг. которые можно будет выполнить для питомца на период его пребывания. Благодаря этому тенденции развития такой предпринимательской деятельности могут сулить весьма благоприятное будущее, если владелец сможет правильно организовать такой бизнес.

Чтобы создать готовый спрос на ваши услуги, вам нужно развивать актуальность такого бизнеса. Клиент, обращаясь к вам, должен осознавать выгоду и преимущества, которые он получит, сотрудничая с вами.

Рассмотрим это подробнее, в маркетинговой части нашего бизнес-плана .

Актуальность развития данной бизнес-идеи рассмотрена в следующем видеосюжете:

Особенность открытия и ведения данного бизнеса

На стадии проектирования и открытия гостинцы для животных, нужно учитывать ряд особенностей, выполнение которых, будет определять дальнейшее положение дел.

Для заявленного нами направления бизнеса нужно :

  • Правильно зарегистрироваться (Иметь в наличии полный пакет разрешительных документов);
  • Правильно подобрать и оформить помещение;
  • Подобрать квалифицированный персонал;
  • Правильно реализовать маркетинговую часть;
  • Рассчитать: расходы, доходы и срок окупаемости .

Если на стадии открытия все указанные особенности, будут вами соблюдены и детально проработаны, то у вас получится создать прибыльное предприятие.

Соответственно, чтобы бизнес продолжал нормально функционировать, вам необходимо будет проработать множество составляющих, с помощью которых он будет легко управляем. Перечислим основные операции, которые позволят обеспечивать нормальную работоспособность бизнеса.

Успешная деятельность любого гостиничного бизнеса, будет определяться качественным сервисом и персоналом. Персонал — это лицо гостиницы. Ваши клиенты, всегда оценивают работу персонала, и делают соответствующие выводы. Вы, как владелец бизнеса, должны нанимать только квалифицированных специалистов, с хорошими коммуникативными навыками, которые позволят качественно обслуживать клиентов.

Поэтому в качестве основной операции поддерживания работоспособности гостиницы для животных, вам нужно всегда мотивировать персонал к побудительным действиям, которые будут направлены на улучшения качество сервиса. Запомните, если сотрудник не заинтересован в работе, то он попросту будет игнорировать ваши указания, при этом его дневная производительность устремится к нулю.

Чтобы персонал выполнял качественно свою работу, необходимо снарядить их качественными материалами и оборудованием. которые позволят создать сервис высокого уровня. Соответственно, логистику гостиницы, нужно организовать таким образом, чтобы все материалы были в наличии, и в случае надобности легко заменялись.

Регистрация бизнеса

Одним из существенных недостатков гостиничного бизнеса, является длительный процесс регистрации, включающий в себя выдачу и оформление большого списка необходимых документов. Рекомендуется начинать оформлять такой бизнес, уже на начальных этапах открытия своего дела. Это условие позволит вам существенно сократить время на открытие, и не обременять себя дополнительными заботами, на стадии запуска в эксплуатацию гостиницы.

  • Зарегистрироваться как ИП или ООО ;
  • Встать на учет в налоговой инспекции;
  • Арендовать нужное помещение, заключив соответствующий договор ;
  • Иметь выписку из: санитарной, пожарной и технической службы;
  • Зарегистрировать кассовый аппарат ;
  • Иметь в наличии документы подтверждающие право пользоваться услугами других компаний.

Во избежание любых возникающих проблем, необходимо перед открытием проконсультироваться с юристом, который может указать на недостающие сертификаты или документы. Например, такая ситуация может возникнуть, если вы будете предоставлять различные услуги, требующие предоставления соответствующих документов.

Выбор направления услуг

Правильно выбранные услуги, являются залогом стабильного дохода.

Основное предназначение вашей гостиницы, заключается в посуточном пребывании питомца в занимаемой комнате. Сдаваемые комнаты, могут быть разного типа, с изменяемой степенью комфорта. Дайте возможность самому клиенты выбрать формат комнаты, для своего питомца.

Чтобы сегментировать входящий клиентский поток, можно создать пакеты: лайт, стандарт, люкс и ВИП. В такие клиент-пакеты, включаем основные списки услуг, с возможностью добавления дополнительных. Эта хитрость позволит вам продавать больше услуг. Соответственно, с каждого клиента вы будете получать большую выручку.

Чтобы гостиница приносила больший доход, вам нужно продумать дополнительный список услуг. для увеличения показателей среднего чека.

  • Расчёсывание шерсти;
  • Выгуливание;
  • Купание;
  • Мытье глаз;
  • Доставка питомца;
  • Дрессировка;
  • Дополнительный корм;
  • Дополнительные лакомства;
  • Продажа медикаментов;
  • Продажа аксессуаров;
  • Игры с животными.

Чем больше услуг вы продумаете, тем больше выручки получите. Главное, что вам нужно, это загнать клиента в рамки своих услуг, и дать возможность ему самостоятельно выбрать подходящий вариант. Клиент, ощущая свою значимость, охотнее будет к вам обращаться.

Выбор помещения и необходимого оборудования

Арендуемая площадь, должна быть не только хорошо визуально оформлена, но и иметь такое месторасположение, к которому очень легко будет доехать. Желательно, чтобы помещение было расположено не далеко от транспортных развязок. Также позаботьтесь о близлежащей парковке, которая обеспечит вашим клиентам дополнительные удобства. Ведь деятельность гостиницы устроена таким образом, что клиенты сами привозят вам животных. Однако в дополнительный список услуг, вы можете включить транспортировку питомца.

Каждая комната должна включать в себя стандартный набор элементов, которые позволят создать комфортные условия проживания питомца. Учитывайте, что для каждого животного, этот набор элементов свой. Например, для кошек важно, чтобы в комнате были: горшок, миски, игрушки, корзина. Однако в некоторых случаях, весь набор аксессуаров, вам предоставит хозяин.

Также вам нужно иметь в наличие клетки разного размера, а также набор дополнительных аксессуаров под них.

Подбор персонала

Для зоогостиницы не нужен большой штат сотрудников. Вполне хватит нескольких человек, которые будут следить, и убирать за животными. Однако на долю одного сотрудника не должно припадать более 5-ти животных. В зависимости от планируемых мощностей гостиницы, при формировании штата это условие должно учитываться.

Желательно, чтобы ваш штат включал в себя ветврача, который в случае надобности сможет оказать посильную помощь животному.

Также не нужно забывать о бухгалтере, который будет отвечать за финансовую деятельность гостиницы. Грамотный бухгалтер, будет залогом вашей успешной деятельности.

Обратите внимание, что нанимаемый персонал должен обладать соответствующей квалификацией и знаниями, которые позволят правильно ухаживать за животными. Чтобы повысить уровень знаний ваших сотрудников, можно сделать обязательный курс стажировки или экзаменов, которые позволят приобрести соответствующий набор навыков.

Пример организации гостиницы для кошек представлен в данном видеоролике:

Маркетинговая часть

Любой бизнес не будет нормально функционировать, если маркетинговый план компании не подкреплен нужными операциями. Развитию бизнеса, нужно уделять должное внимание, т. к. в перспективе эти вложения полностью себя окупят, и будут генерировать прибыль компании.

Чтобы бизнес успешно развивался, нужно определить основные площадки, с помощью которых вы будут генерировать целевой поток клиентов в ваш бизнес. Большой популярностью пользуются посадочные страницы, которые принимают интернет-трафик, и приносят вполне большое количество посетителей.

Для этого можно использовать: социальные сети, контекстную рекламу, таргетинг, ретаргетинг, баннеры и т.д.

Также не нужно забывать и оффлайн аудитории. Для привлечения потока клиентов можно использовать следующие инструменты: раздача флаеров, вывески, аудио реклама, реклама на радио и т. д. Учитывайте, что вы должны понимать кто является вашими клиентами. Если вы не правильно определите целевую аудиторию, то велика вероятность потери рекламных денег впустую.

Финансовая часть

Подведем калькуляцию открываемой гостиницы для животных, со средними показателями:

Если гостиница будет спроектирована на 25 комнат (10 лайт, 8 стандарт, 6 люкс, 1 ВИП), суточная доходность каждой из комнат составит: 250, 300, 400, 600 рублей соответственно. Если все комнаты в течение месяца будут заняты, то полная вероятная доходность будет оставлять:

P = (250*10+300*8+400*6+600*1)*30 = (2500+2400+2400+600)*30 = 237 000 рублей.

Возможная ежемесячная прибыль при должной организации, будет лежать в пределах 20-30 % от этой стоимости.

Окупаемость

Учитывая вероятную прибыль, стоимость первоначальных и ежемесячных затрат, делаем вывод, что срок полной окупаемости гостиницы для животных составит несколько лет.

Однако такой бизнес имеет очень низкий порог опасности, которым подвержены большинство предприятий. Поэтому открывая гостиницу для животных, вы вкладываете свои инвестиции в будущее, которые с течение времени будут генерировать стабильный доход.

Тонкости ведения данного бизнеса смотрите в следующем видеосюжете:

Остались вопросы? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:

Это быстро и бесплатно !