Категория: Инструкции
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий. в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования .
Показатель в рейтинге SCIENCE INDEX: 338. Пятилетний импакт-фактор РИНЦ 0,404
ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)
Программа международной научно-практической конференции
Инновационное развитие аграрного производства в современных условияхМЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
посвященная 75-летию УрГАУ
Применение пробиотических препаратов в последнее время широко распространено в животноводстве и особенно в птицеводстве. Доказано положительное действие на многие органы и системы, в том числе пищеварительную и иммунную, повышение приростов живой массы, улучшение качества мышечной ткани и субпродуктов. В 2014 году на базе Уральского научно-исследовательского ветеринарного института и на кафедре анатомии и физиологии Уральского государственного аграрного университета проведен опыт на цыплятах-бройлерах по выявлению влияния пробиотика «Моноспорин» на развитие и морфологическое состояние структуры головного мозга. Цыплята-бройлеры разделены на две группы, одна из которых получала пробиотик согласно инструкции по применению препарата. В конце откорма (38 дней) произведен убой птицы, взвешивание массы тела, массы головы и массы головного мозга. Масса головы и масса мозга по отношению к массе тела составляла в контрольной группе 2,435 и 0,169, а в опытной группе 2,259 и 0,164 соответственно. При визуальном обследовании головного мозга в обеих группах отмечена сформированная структура органа, развитие отделов соответственно возрасту. Сосуды мозговых оболочек умеренно кровенаполнены. Обработку препаратов для гистологического исследования проводили по общепринятым методикам. Препараты окрашивали гематоксилином и эозином, по Ван-Гизону и по Нисслю. При гистологическом исследовании коры больших полушарий и коры мозжечка в обеих группах отмечено равномерное развитие слоев, клетки в этих отделах имеют четко выраженную структуру и соответствующее морфологическое расположение. В ткани мозга имеется большое количество кровеносных сосудов, отчетливо просматривается строение сосудистой стенки и клетки крови в их просвете.
цыплята-бройлеры, весовые характеристики, головной мозг, пробиотический препарат «Моноспорин»
1. Новикова М. В. Дроздова Л. И. Лебедева И. А. Бурун В. Г. Осипенко Р. Р. Влияние пробиотического препарата «Моноспорин» на формирование иммунных органов ремонтных курочек // Аграрный вестник Урала. 2008. № 11 (53). С. 59–61.
2. Невская А. А. Качество субпродуктов и биохимический состав мышечной ткани цыплят-бройлеров при использовании пробиотического препарата «Моноспорин» // Молодежь и наука. 2013. № 1. С. 18.
3. Лебедева И. А. Морфо-гистологическая картина железистого желудка при использовании антибиотика (энроколи) и пробиотика (моноспорин). // Аграрный вестник Урала. 2011. № 8 (87). С. 17–18.
4. Повышение биоресурсного потенциала ремонтных молодок и кур-несушек при использовании пробиотических препаратов «Моноспорин» и «Бацелл». автореф. дисс…канд. биол. наук / М. В. Новикова. Екатеринбург, 2012. 22 с.
5. [Электронный ресурс] Режим доступа. http://www.biotechagro.ru/instructions/monosporin.php.
Скачать статью в PDF:
по применению Моноспорина (сухого) для профилактики
и лечения дисбактериозов и повышения естественной резистентности
организма животных и птиц
(организация-производитель ООО «Биотехагро», г.Краснодар)
Не содержит ГМО.
Пакеты, расфасованные по 1,0 и 2,0кг укладывают в ящики или коробки из гофрированного картона массой не более 15,0 кг.
Каждую единицу фасовки снабжают инструкцией по применению и этикеткой с указанием: наименования организации-производителя, наименования препарата, количества препарата, номера партии, номера контроля, даты изготовления (мес. год), срока годности, условий хранения, обозначения ТУ, надписи «Для животных».
Срок годности препарата – 3 месяца от даты изготовления.
Моноспорин сухой после истечения срока годности не должен применяться.
10. Рекомендуемые однократные ежедневные профилактические дозы:
Сельскохозяйственные животные разных видов (г/гол.):
- телятам с 1 по 8 день жизни -50,0
- телятам с 26 по 30 день жизни - 50,0
- ягнятам, поросятам с 1 по 8 день жизни - 25,0
- ягнятам, поросятам за три дня до отъема и три дня после отъема -25,0
- свиноматкам за 10 дней до опороса
в течение 10 дней - 60,0
Птице разных видов (г/100 гол).:
- цыплятам-бройлерам с 1 по 13 день жизни - 40,0
- цыплятам-бройлерам в финишный период (с 28-32 день жизни)
с первого дня применения комбикорма «Финиш»
в течение 5 дней -40,0
- курам-несушкам яичных и мясных кроссов, уткам в период разноса в первые дни начала яйцекладки в течение 10 дней подряд - 250,0
11. Побочных явлений и осложнений при применении препарата Моноспорин сухой в рекомендуемых дозах не выявлено. Противопоказаний для применения не установлено.
12. Продукты животноводства после применения препарата используются в пищевых целях без ограничений.
13. Моноспорин сухой не рекомендуется применять совместно с антибиотиками, угнетающими жизнедеятельность бактерий, входящих в состав препарата. Препарат совместим с лекарственными средствами других фармакологических групп.
14. Специальных мер для личной профилактики при работе с препаратом Моноспорин сухой не предусматривается.
15. Моноспорин сухой следует хранить в местах, недоступных для детей.
Инструкция по применению разработана, ООО «Биотехагро» (г. Краснодар)
Рекомендовано к регистрации в Российской Федерации ФГУ «ВГНКИ»
Е.В.Якубенко ГУ Краснодарского края "Краснодарская краевая станция по борьбе с болезнями животных
А.Г.Кощаев. А.И.Петенко Кубанский государственный аграрный университет
Мировой опыт свидетельствует, что в профилактике и лечении желудочно-кишечных заболеваний молодняка велико значение заместительной терапии, направленной на восстановление кишечного биоценоза путем регулярного введения живых бактерий - представителей нормальной кишечной микрофлоры. Препараты, в состав которых они входят, известны под названием пробиотики [2].
Как известно, нормальной микрофлоре желудочно-кишечного тракта принадлежит ведущая роль в поддержании многих функций организма, так как она представляет собой совокупность множества биоценозов, каждый из которых включает характерные постоянно встречающиеся виды микроорганизмов [7, 8]. Число их, хотя и незначительно, по сравнению с транзиторной флорой, однако численно они доминируют. В процессе эволюции сложилась микроэкологическая система кооперации автохтонной флоры кишечника с одновременной четкой дифференциацией функций между отдельными видами микроорганизмов, что позволяет микрофлоре пищеварительного тракта выступать как единое целое, обеспечивающее потребности всей экологической системы и организма хозяина. Нормальная микрофлора имеет элементы саморегуляции и, в известных пределах, способна противостоять воздействию вредных условий, сохраняя численность микробных популяций [5].
Перевод птицеводства на промышленную технологию содержания и кормления, ограничение контактов птицы с почвой, растениями и другими естественными факторами, а также широкая химизация отрасли и нерациональное применение антимикробных средств, способствовали нарушению микробных экологических систем в пищеварительном тракте птицы и возникновению дисбактериозов. В свою очередь, это вызывает нарушение процессов пищеварения, обмена веществ, снижение резистентности и продуктивности птицы, широкое распространение желудочно-кишечных болезней, особенно у молодняка [6].
Механизм действия пробиотиков проявляется в их способности активно заселять желудочно-кишечный тракт птицы, производить биологически активные метаболиты, которые обеспечивают их выживаемость в борьбе с патогенными микроорганизмами, устойчивостью к действию желудочного сока и желчи [13]. Наиболее характерны и широко известны по своим пробиотическим свойствам микроорганизмы.
В поисках новых стратегий для повышения эффективности производства пробиотических кормовых добавок и физиологически обоснованных схем их применения, в птицеводстве предлагаются различные сочетания пробиотических культур с ферментами, им-муномодуляторами, витаминами и другими биологически активными добавками [3]. Особого внимания заслуживают сконструированные пробиотики, обладающие комплексным действием, совмещающие пробиотическую и ферментативную активности.
Кормовая добавка Бацелл, разработанная нами, содержит в своем составе 3 вида микроорганизмов и производится без использования стадии высушивания по инновационной ресурсосберегающей технологии [1, 4] и защищена Патентами РФ [9, 10, 11].
Однако, с учетом данных по технологии получения кормовых добавок на основе живых культур микроорганизмов, необходимо учитывать, что эффективность действия кормовых добавок и особенно содержащих живые культуры во многом зависит от технологии их производства, что подтверждается многочисленными исследованиями. Это связано с тем, что в процессе культивирования микроорганизмов, в том числе и продуцентов кормовых добавок, на них оказывают влияния множество факторов (технологических, температурных, временных) которые обеспечивают в дальнейшем их различную функциональную эффективность при попадании в организм животных и птицы. Поэтому, качество кормовых добавок зависит от технологических подходов при их производстве.
Поэтому целью нашей работы было исследование эффективности применения кормовых добавок Бацелл и Моноспо-рин, полученных по различным технологиям, в комбикормах для цыплят-бройлеров.
Опыты проводили в ГППЗ "Русь" на поголовье цыплят-бройлеров кросса "СК Русь-6 Э". В корпусе из суточных цыплят формировали группы по 20 головы в каждой. Кормление цыплят-бройлеров осуществляли пофазно: фаза старта (1-14 сут.), фаза роста (15-28 сут.) и фаза финиша (29-39 сут). Схема опыта представлена в таблице 1.
В конце эксперимента были изучены основные зоотехнические показатели, такие как динамика изменения живой массы цыплят-бройлеров, сохранность поголовья, суточное потребление корма птицей и затраты корма на единицу продукции
Динамика изменения живой массы цыплят-бройлеров при включении в комбикорм бактериальных кормовых добавок Бацелл и Моноспорин. полученных по разным технологиям, представлена в таблице 2.
Научно-хозяйственный эксперимент проводился, начн* ная с суточного возраста цыплят-бройлеров, масса которых достоверно между собой не отличалась при Р < 0.05 и в среднем составила 40.1 г На конец первой стадии выращивания (в 14 дней) использование Бацелла, как произведенного по обычной технологии (1-я опытная), так и экспериментального (2-я опытная), обеспечило лишь незначительное отставание от контроля с применение целловиридина и эти различия были на уровне погрешности Применение в составе корма Бацелла и Моноспорина (3* и 4-я опытные группы) обеспечили даже незначительное превосходство по массе в сравнении с контролем.
Следует отметить, что на 28-е сутки динамика изменения массы тела по группам не изменялась и во всех группах опыта, за исключением контроля, была выше норматива, составлявшего 1316 г Если в контроле она составила 1289 4 г то в 1-ойр 2-ой. 3-ей и 4-ой опытных группах - 1321,6г. 1327,9г. 1354.2 г 1362.9 г соответственно.
По окончанию периода выращивания (в 39 суток) все опытные группы характеризовались более высокой живой массой относительно контроля Так, ес/>и в контроле данный показатель составил 2232,2 г, то в опытных группах масса составил 2286,1 г. (1-я опытная). 2298,6 г (2-я опытная). 2344.4 г (3-я опытная) и 2353,1 г (Фя опытная) Отмеченные различия между группами были не достоверны Кроме того, во всех группах эксперимента масса птицы была выше норматива для данного кросса.
По результатам опыта на цыплятах-бройлерах были рассчитаны среднесуточные приросты массы как по периодам выращивания, так и в целом по опыту (табл 3)
В первый период выращивания цыплят-бройлеров, опытные группы, потреблявшие Бацелл, ие отличались по изучаемому показателю от птицы контрольной группы, получавшей комбикорм с целловиридином. Однако, применение Бацелла о Моноспорином увеличивало среднесуточный прирост на 2,1% (3-я опытная группа) и 2,5% (4-я опытная группа) в сравнении с контролем.
Во второй период опыта интенсивность роста цыплят-бройлеров увеличилась более чем едва раза, в сравнении с первым Наибольший показатель прироста живой массы получек при использовании в составе корма бацелла и Моноспорина Причем Моноспо-рин российского производства обеспечивал прирост 65,2 г, а украинский 64р7 г, против контрольного показателя 60,7 г 8 целом, различия были незначительны внутри групп- аналогов 11-я, 2-я опытные и 3-я, 4-я опытные) и в среднем составили 63.3 г и 64.9 г
Заключительный период выращивания птицы (29-39 сут.) в опыте характеризовался высокими среднесуточными приростами, в опытных группах, потреблявших кормовые добавки Бацелл и Моноспорин в составе комбикорма. При этом следует отметить, что во всех опытных группах суточные привесы были не только выше, чем в контроле, но и также выше, чем стандартные нормативы для используемого кросса птицы При применении Бацелла производства Биоцентра (1-я опытная группа) среднесуточный прирост составил 87,7 г. в то время как при использовании препарата Биотехагро (2-я опытная! этот показатель составил 87,7 г Наивысшие результаты получены при совместном использовании Бацелла с Моноспорином (3-я и 4-я опытные группы), причем вне зависимости от производителя прирост в этих группах был одинаков и составил 90,0 г, против 85,7 г в контроле.
Анализируя результаты в целом по опыту, следует отметить, что во всех опытных группах, потреблявших бактериальные кормовые добавки, прирост был выше, чем в контроле и нормативе Самый низкий показатель этом в опыте получен в контрольной группе, где он составил 56,2 г Использование Бацелла увеличивало среднесуточный прирост на 2.5% (1-я опытная) и 3,0% (2-я опытная) Использование в составе корма бактериальных добавок (Бацелла и Моноспорина) обеспечивает более высокие среднесреднесуточные приросты в группах в сравнении с контролем, где применяется комбикорм с целловиридином Так. сов* местное использование Бацелла и Моноспорина (3-я и 4-я опытные гру ты) увеличивают среднесуточный фирост в среднем на 5,3% в с сравнении с контрольной группой, и ои составляет 59,2 г
Таким образом, можно утверждать, что применяемые нами кормовые добавки (Бацслл и Монос-порин) не зависимо от технологии их производства оказывают положительное влияние на продуктивность цыплят-бройлеров кросса СК "Русь 6* Причем совместное использование Бацелла и Моноспорина обеспечивает наибольшую продуктивность цыплят-бройлеров.
Нами, наряду с оценкой продуктивности цыплят-бройлеров был проведен учет сохранности поголовья в группах по периодам выращивания и в целом по опыту при использовании в комбикорме бактериальных кормовых добавок, произведенных по различной технологии <табл 4)
Как видно из представленных данных, в целом за весь, опыт можно отметить, что наиболее* низкая сохранность отмочена в контрольной группе, потреблявшей комбикорм с цел-ловиридином При использовании Бацелла сохранность составила 95%. что выше, чем в контроле на 5 6%, причем способ производства добавки не влиял на качественные показатели добавки, определяющие сохранность поголовья цыплят-бройлеров.
Включение в состав комбикорма Бацелла и Моноспори-наР как и в варианте только с Бацеллом, вне зависимости от различных технологий производства Моноспорина, получен-ны одинаковые показатели по сохранности, которые составили 100%, что выше, чем в контроле на 11.1% Таким образом, бактериальные добавки, вне зависимости от различий в технологии их производства, повышали сохранность цыплят-бройлеров, причем совместное использование Бацелла и Моноспорина обеспечили 100%-ную сохранность поголовья птицы.
При выращивании цыплят-бройлеров проводился учет расхода кормов на голову в сутки и на 1 кг прироста живой массы, так как этот показатель оказывает существенное влияние на экономическую эффективность мясного птицеводства В таблице 5 представлены результаты суточного потребления комбикорма цыплятами бройлерами по периодам выращивания и в целом за опыт.
группах, потреблявших кормовую добавку Бацелл чем в контроле: 1-я опытная на 2.2Э6, 2-я опытная на 1.41& Использование Моноспорина с Бацеллом (3-я опытная) не оказывало влияния на изучаемый показатель и его значение было, как и в контроле. 49,7 г на голову В 4-ой опытной группе, потреблявшей Моноспорин и Бацелл, зафиксировано даже незначительное увеличение суточного потребления, в сравнении с контролем, на 0.6%.
Во второй период выращивания цыплят-бройлеров (14-28 суток) суточное потребление корма в контроле составило 116,5 г на голову. Следует отметить, что во всех опытных группах потребление было выше, чем в контрольной группе Максимальное количество потребленного корма было зафиксировано в 3-ей и 4-ой опытных группах, потреблявших Бацелл и Моноспорин. которое составило 119 г Включение в комбикорм только Бацелла обеспечивало суточное потребление на уровне 117.4 г (1-я опытная) и 118.7 г (2-я опытная), что выше, чем в контроле на 0 9 г и 2,2 г. соответственно.
В последний период выращивания цыплят-бройлеров в контрольной группе, потреблявшей комбикорм с целловири-дином. суточное потребление корма составило 1817 гн что было самым высоким показателем для всех групп в данном эксперименте. Самое низкое значение суточного потребления в этот период зафиксировано в 1-ой опытной группе, потреблявшей с кормом Бацелл производства Биоценгра где оно составило 172.7 г. что ниже контроля на 4.95%. Включение в комбикорм Бацелла с Моноспорином обеспечивало суточное потребление в этот период на уровне 167,9 г (3-я опытная) и 169,2 г (4-я опытная), что ниже, чем в контроле на 13.8 г и 12.5 г. соответственно.
В целом, за весь опыт, анализ суточного потребления корма показал, что в контрольной группе этот показатель составил 1090 г в 1-ойР 3-ой и 3-ей группе этот показатель был ниже. чем в контроле на 2,27%. 2.44% и 1,56%, соответственно.
Исключение составила 2-я опытная группа, потреблявшая Бацелл, произведенный по "ферментационной" технологии, где этот показатель был выше контроля на 0,36%, и составил 109,4 г в сутки.
На основании среднесуточного потребления корма и интенсивности роста цыплят-бройлеров были определены затраты кормов на 1 кг прироста живой массы, представленные в таблице 6.
Как видно из представленных выше данных, в первый период выращивания цыплят-бройлеров (1-14 сут) наибольший расход корма был в контроле, где он составил 1,74 кг. Самый низкий расход корма был зафиксирован вЗ-ей опытной группе - 1,70 кг. При применении Бацелла в 1-ой и 2-ой опытных группах расход корма был соответственно 1,71 кг и 1,72 кг. В целом, значения изучаемого показателя в этот период в опытных группах отличались незначительно как между собой, так и в сравнении с контролем.
Во второй период выращивания отмечена несколько иная закономерность в анализируемом показателе. Так, во всех опытных группах расход кормов был ниже, чем в контроле в среднем на 3,6%. Однако, если применение только Бацелла (1-я и 2-я опытные группы) характеризовалось значением 1,86 и 1,87 кг, то в 3-ей и 4-ой опытных (Бацелл и Моноспорин) они составили, соответственно, 1,85 и 1,83 кг на кг прироста живой массы цыплят-бройлеров. Таким образом, применение Бацелла с Моноспорином снижают расход кормов, причем использование Моноспорина российского производства снижает этот показатель на 4,7% в сравнении с контролем, потреблявшим корм без микробиологических добавок.
На заключительном этапе выращивания птицы затраты корма на 1 кг привеса наиболее высокие были получены в контрольной группе, где цыплята-бройлеры потребляли комбикорм с целловиридином и они составили 2,12 кг. Применение исследуемых кормовых бактериальных добавок позволило снизить изучаемый показатель на 3,58-11,32%. Наименьшие результаты получены в 3-ой и 4-ей опытных группах, потреблявших Бацелл и Моноспорин, где затраты корма составил 1,86 и 1,88 кг, соответственно. Использование только Бацелла в 1-ой и 2-ой опытной группе позволило снизить затраты корма на 7,1% и 3,6% относительно контроля.
Расчет затрат корма на 1 кг прироста за весь период опыта показал, что во всех опытных группах этот показатель был ниже, чем в контроле на 2,58-7,22%, где он составил 1,94 кг. Минимальные затраты корма получены в 3-ой опытной группе, где они составили 1,80 кг на 1 кг прироста. Более высокими затратами корма характеризовалась опытная группа, потреблявшая Бацелла без Моноспорина.
Таким образом, анализ данных по динамике изменения живой массы цыплят-бройлеров, сохранности поголовья, суточного потребления корма птицей и затрат корма на единицу продукции показал, что применение кормовых добавок позволяет улучшить степень эффективного выращивания мясных цыплят. При этом, следует отметить, что лучшие результаты получены в группах, потреблявших Бацелл совместно с Моноспорином, причем существенных различий в связи с использованием кормовых добавок, произведенных по различным технологиям не отмечено.
Список использованной литературы:
1. Кощаев А. Г. Эффективность кормовых добавок Бацелл и Моноспорин при выращивании цыплят-бройлеров / А. Г. Кощаев // Ветеринария. - 2007. - N° 1. - С. 16-17.
2. Малик Н. И. Ветеринарные пробиотические препараты / Н. И. Малик, А. Н. Панин // Ветеринария. - 2001.- N° 1. - С. 46-51.
3. Малик Н. И. Пробиотики: теоретические и практические аспекты / Н. И. Малик [и др.] // Птицефабрика.- 2006. - N° 1. - С. 20-26.
4. Обеспечение биологической безопасности кормов / А. И. Петенко [и др.] // Ветеринария. - 2006. - N° 7.- С. 7-11.
5. Павлова Н. В. Значение нормальной микрофлоры пищеварительного тракта птиц для их организма / Н. В.Павлова, Ф. С. Киржаев, Р. Лапинскайте // Био. - 2002.- N° 1. - С. 4-8.
6. Панин А. Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных/А. Н. Панин, Н. И. Малик// Ветеринария. - 2006. - N° 7. - С. 3-6.
7. Панин А. Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты / А. Н. Панин // Журн. БИО. - 2002. - N° 2.- С. 3-10.
8. Парфенов А. И. Роль дисбиотических нарушений в этиологии и патогенезе синдрома раздраженного кишечника / А. И. Парфенов [и др.] // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. - 2003. - N° 1. - С. 57.
9. Пат. 2266126, Российская Федерация, МПК А 61 К 35/66, А 23 К 1/165. Способ получения жидкого проби-отического препарата / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, Н. А. Ушакова. Опубл. 20.12.05, бюл. N° 35. - 8 с.
10. Пат. 2266747, Российская Федерация, МПК А 61 К 35/66, А 23 К 1/165. Пробиотическая композиция для животных и птицы / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, Н. А. Ушакова. Опубл. 27.12.05, бюл. N° 36. - 5 с.
11. Пат. 2280464, Российская Федерация, МПК А 61 К 35/66, А 23 К 1/165. Способ получения сухого пробио-тического препарата "Бацелл" / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, Н. А. Ушакова, Б. А. Чернуха. Опубл. 27.07.06, бюл. N° 21. - 7 с.
12. Стегний Б. Т. Перспективы использования пробио-тиков в животноводстве / Б. Т. Стегний, С. А. Гужвинская // Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины УААН. - Харьков, 2004. - С. 10-11.
13. Тараканов Б. В. Механизмы действия пробиоти-ков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных/ Б. В. Тараканов// Ветеринария. - 2000. - N° 1. - С. 47-54.