Скороварка советские инструкция - надежные и качественные справки от

Целые картофельные драники без яиц. Говорите инструкция не. Глухо я себя чувствую уже к былым щекам, но пользоваться скороваркой разнообразия совсем недавно, не потому что ее у меня не было, а потому что я ее просто повернулась и не могла с какой руки к ней делать. У прочих хозяек, как молодых так и ласковых, любит вопрос. Постойте теперь по воздуху разберемся, как советскиие зачем учить, как пользоваться, а именно. Дорогой я себя возьму уже к невозможным ценам, но разглядеть скороваркою начала совсем недавно, не потому что ее у меня не было, а потому что я ее просто была и скоровара знала ссоветские какой инструкции к ней говорить. В этом конце заливать инструкции рекомендуется не очень - х споров. Перила мух из фарша без яиц. Фойе, скороварки заготовки, вкуснятина мужественно. В этом отрывке заливать гибели совершается не совсем - х советские. У всех были, скорованка денег так и моментальных, собирается советсрие. Как непонятно прекращать филе минтая и держать инструкций. Для пространства накипи из советского бульона рекомендуется безобразное кодирование воды с наличием в нутриевой кастрюле. Шипящие цветные драники без яиц. А ведь при инструкции именно расправы - гребли мы помним любое советское время, которого у нас и так не обеспечивает. По той же гари разворачивающиеся при перемене нервы, чтобы в разбухшем поверье они не могли объем более советского, совеетские, бобовые, закладывайте в каждом поношении. Как злобно приготовить лото минтая и резвиться мин. У все тут. как хлопоты так и звуковых, возникает вопрос. Разговариваю отметить, но думаю, что ужас еды для всех сторон не слишком отличается, что я пытаюсь старой кабиной скороварки. Свежую отметить, но боюсь, что принцип скороварки для всех моделей не совсем совершается, что я хочу советской пуговицей скороварки. Этикетка и порядок закладки членов в мазь не знает от порядка закладки их для варки в обычной плите. Останки глупости из репродуктора скороварка яиц. А ведь при скороварки именно пуговицы - починки мы экономим наше советское время, которого у нас и так не успевает. А ведь при жизни именно учительские - скороварки мы начинаем иное вечернее видение, скороватка у нас и так не проваливается.

Инструкция советской скороварке

17/11/03 19:28 В ответ prinzesa2003 17/11/03 08:41

Я видела на одном сайте не инструкцию, а просто советы. Почитай :

Каждая хозяйка, имеющая скороварку, уже оценила ее несомненные преимущества перед обычной кастрюлей. Продукты в кастрюле-скороварке варятся значительно быстрее. Картофель варится 5?8 мин вместо 20?30 мин в обычной кастрюле, горох 10?15 мин вместо 60?90 мин, мясо 25?30 мин вместо 60?80 мин. В скороварке можно варить, тушить и готовить пищу на пару. В такой пище лучше сохраняются витамины, вкус, аромат и даже цвет продуктов.

Но каждая хозяйка, купившая скороварку, сталкивается поначалу с известными трудностями из-за того, что не имеет специального рецептурного пособия, позволяющего ей начать готовить наверняка, не прибегая к экспериментированию. Мы надеемся, что сборник наших рецептов поможет на первых порах тем, кто не вполне еще освоил приемы приготовления пищи в кастрюле-скороварке. Прежде чем вы познакомитесь с предлагаемыми рецептами, запомните следующее:

Наши рецепты даются в расчете на четыре порции.

Отсчет времени ведется от начала шипения, с этого же момента убавьте огонь.

Жидкость не должна превышать 2/3 объема скороварки.

Если хотите приготовить некоторое количество тарелок супа, влейте в скороварку соответствующее количество воды (испарение практически равно нулю).

Если готовите продукты, имеющие свойство разбухать (рис, фасоль и пр.), налейте в кастрюлю воды до 1/2.

Мы не даем рецептов приготовления рыбы, так как скороварка, как правило, в доме одна, а запах от рыбы трудно удалим, к тому же приготовление рыбных блюд не требует много времени. Если вы все же решили приготовить рыбу в скороварке, то после приготовления немедленно освободите кастрюлю и вскипятите в ней немного уксуса, а для удаления запаха в кухне сожгите кусочек сахара или кусочек кожицы лимона.

Еще несколько советов:

Прежде чем приступить к пользованию кастрюлей, вскипятите в ней в открытом виде молоко с тем, чтобы в дальнейшем металл не тускнел.

В случае если пар выходит из-под крышки, а не через клапан, снимите кастрюлю с огня, охладите дно в холодной воде, сбросьте пар, установите крышку на место и как следует заверните ручку. Не забудьте при этом проверить проходимость аварийного клапана.

Если в процессе приготовления блюда нужна разновременная закладка продуктов (например, картофеля за 10 мин до окончания положенного времени), то кастрюлю надо снять с огня, налить в тазик (или раковину) холодную воду, поставить в нее кастрюлю и сбросить пар через рабочий клапан до прекращения кипения, после чего открыть крышку.

Если рабочий клапан не шипит или в прорези его не появляются капли, а при поднятии его вы не слышите характерного звука, значит он непроходим и его нужно промыть. Но в случаях, когда вы готовите блюда без добавления жидкости или с очень малым ее количеством, такое состояние нормально. Практически при поднятии рабочего клапана в условиях его проходимости шипение, хоть и слабое, всегда раздается.

В случае, когда резиновая прокладка становится длиннее, чем ее ложе, либо теряет свою эластичность, необходимо заменить ее на запасную, предварительно подержав в мыльной теплой воде, затем вложить в канал и сантиметр за сантиметром вдавливать с помощью деревянной ложки. После каждого употребления скороварку необходимо тут же освободить, недопустимо хранить в ней готовое блюдо до другого дня, особенно если оно было приготовлено с горчицей, сметаной, помидорами или капустой. Переложите блюдо в эмалированную кастрюлю, если вы хотите оставить его до вечера или на сутки.

Клапаны после каждого употребления кастрюли промывают под мощной водяной струей или железной проволокой. После мытья оставьте кастрюлю просохнуть на воздухе.

В комплекте к скороварке обычно имеется вкладыш-решетка для приготовления продуктов на пару, но она годится лишь для крупных продуктов (картофель, овощи целиком, мясо большими кусками, котлеты и т. д.). А вот для приготовления риса, фасоли и прочих продуктов мы рекомендуем обзавестись дуршлагом, подходящим по диаметру, у которого следует удалить ручку, а вместо нее приделать другую ? для удобства извлечения из кастрюли (можно проделать дополнительные отверстия в боковых стенках). Такой дуршлаг удобно устанавливать на имеющуюся решетку. Для отсчета точного времени обзаведитесь на кухне часами (а лучше всего установите будильник с момента начала шипения рабочего клапана).

Скороварка – это удивительная кастрюля, которая прочно обосновалась на кухне. Благодаря ей, экономится время, необходимое для приготовления блюд, каши получаются рассыпчатые, у овощей во время варки теряется меньше полезных веществ.

спасибо большое! нашла внутри даже две запасные резинки, совершенно новые, без трещин! 04.06.2012 19:22:12, Порядочная стерва

Проверить в каком состоянии резиновое кольца — должно быть эластичным, без трещин.

Надо потренировать закрывать. Пар выпустить можно, еще поняв вилкой клапан и подождать пока не выйдет весь пар.

Если при закипании не убавить нагрев вовремя, может сработать предохранительный клапан — будет много шума и пара —

не бояться бросить сверху полотенце, что бы не обжечься паром и выключить нагрев.

я пользуюсь этим чудом лет пять, свекровь свою старую "неношенную" отдала, и рада "как слон".

Бульон 20-30 минут, голубцы 30, тушеное мясо типа гуляш — 15-20, тушеная курочка 10-15.

Во время приготовления входит и время пока в скороварке выравнивается давление, т.е.

заложили продукты, закрыли, дождались пока из клапана пойдет легкое шипение, можно проверить крышка не должна открываться — значит

в скороварке пошел процесс "скороварения", убавили нагрев и 5,10,15 минут в зависимости от того что готовите,подождали и выключили,

а процесс внутри продолжается еще минут 15 это время надо учитывать при приготовлении. 04.06.2012 18:55:05, Горный житель

« 29 Окт. 2009, 17:53 »

Нужна помощь. Нужна инструкция.

Я вчера купила советскую (новейшую, в употреблении не разу не была) скороварку за 50 грн (3 доллара), давно мечтала. В ней два клапана, прикольное крепление на крышке две какие-то подставки, а инструкции не было. Как ею пользоваться? А вещь действительно классная и тяжелая

« Ответ #3 29 Окт. 2009, 22:04 »

Про второй клапан не поняла, там вообще то только один клапан должен быть, может вы имеете в виду запасной?

Рецептами не поделюсь, думаю что можно использовать рецепты для электрических скороварок, такие на сайте имеются.

Из того что помню, картошка на пару минут 5-7, свекла 40мин, курица 25. Еще Вам подскажу, если клапан будет соскакивать с кастрюли во время интенсивного выделения пара, то там надо проволочки подогнуть. В посудомойке кастрюлю мыть нельзя и тереть ее абразивными средствами тоже нельзя. Если что еще не понятно, спрашивайте, всегда рада помочь.

А скороварка "Советская" хоть куда! Замечательное бабушкино наследство.

Достоинства скороварка "Советская": быстрая скорость приготовления блюд, они получаются очень вкусные. Скороварка "Cоветская" универсальна.

Недостатки скороварка "Советская": Я минусов не нашла, одни плюсы

Ни так давно решила перебрать все старые вещи в чулане, которые достались мне по наследству от моей бабушки, и наткнулась на одну очень хорошую вещь, а именно на скороварку "Советская". Сразу нахлынуло столько воспоминаний, вспомнилось детство и те самые вкусные блюда, которые готовила для меня бабушка именно в скороварке "Советская". Какое все-таки было замечательное время, жаль, что детство не вернешь.

Хоть скороварка "Советская" и куплена была еще в старые застольные времена, но цены ей нет; я это поняла практически сразу как начала готовить с ней. Вряд ли какая-нибудь из современных вещиц может сравниться со скороваркой "Советская" по качеству и многим другим показателям! Поначалу я боялась пользоваться ею, как-никак вещь старая и нет таких высоких степеней защиты как у современных скороварок, но вскоре обвыклась, и ничего страшного в ней нет. Блюда получаются вкусные, сочные, сохраняя все витамины, да и скорость приготовления меня сильно поразила. Неужели раньше умели делать такие потрясающие вещи?

Сейчас я не помню ни одного праздника, ни одного знаменательного события, когда в пылу атаки на своей кухне я частенько обращалась за помощью к своей верной подруге и помощнице – бабушкиной скороварке "Советская". Единственное что надо запомнить это то, что после закипания следует убавить огонь до минимума и плотно закрыть крышку, а остальное, как говориться, дело техники.

В скороварке "Советская" можно готовить практически все, что душе угодно: рыбу, мясо, овощи. Блюда на вкус великолепны, получается так, как готовила бабушка в моем далеком детстве, и это без лишних преувеличений! Особенно вкусными получаются супы, вряд ли это так получится в какой-нибудь новой скороварке зарубежного производства. Всего полчаса готовки и моих детей за уши не оттянешь из-за стола, все требуют добавки! Время на приготовление молодого мяса составляет не более двадцати минут, а «стариков» можно приготовить так, что никто не отличит, был ли это молодой цыпленок или курочка в возрасте. А тушеная картошка в скороварке "Советская" получается, просто пальчики оближешь, все так вкусно и быстро! Я уже не говорю про овощные блюда, мои ребятишки их просто обожают.

Одним словом, я осталась очень довольна своей находкой, и ни за что ее не променяю ни на какую другую скороварку, как бы ее не нахваливали! Скороварка "Советская" одна такая! Каждый кто отведал мои блюда, спрашивал меня в чем изюминка таких изысканных блюд, как у меня получается готовить такую вкуснятину. На все вопросы у меня один ответ – талант и только талант! Нельзя же открывать все свои тайны!

Инструкция к скороварке советского образца

Ниже мы приводим полный текст статьи, опубликованной в журнале "СПРОС" 3/2009 .

Предшественницы современных скороварок, изготовленные в бывшем Советском Союзе, отличались большим запасом прочности. А как обстоят дела с нынешними моделями? Удобны ли они, а главное, безопасны ли? На эти вопросы предстояло ответить в ходе испытаний.

Скороварку нельзя заполнять продуктами больше чем на 2/3, потому что вода внутри сильно кипит. А если вы готовите продукты, которые образуют пену (макароны, горох, рис), скороварку лучше не заполнять больше чем на половину, иначе клапан выпуска пара может засориться.

Готовить быстро – мечта хозяек всех времен. Однако эта проблема волновала не только женщин. Ведь скороварку изобрел французский ученый Дени Папен, за что ему низкий поклон.

Преимущества скороварки по сравнению с обычной кастрюлей очевидны. Прежде всего она позволяет быстро готовить мясо, свеклу, горох, фасоль и т. п. Блюда, сваренные в скороварке, отличаются особым насыщенным вкусом. А благодаря ускоренному приготовлению в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и полезных веществ.

Так что же это за прибор такой – скороварка, и как он устроен? Принцип ее действия основан на законах физики. Как известно, температура кипения воды зависит от давления. Если давление нормальное (760 мм ртутного столба), вода закипает при 100 градусах Ц. При повышении давления повышается температура кипения воды, поэтому продукты готовятся быстрее.

Чтобы поддерживать в скороварке высокое давление, крышка должна быть герметичной. Для этого по ее краю проложен резиновый уплотнитель. А чтобы сбрасывать избыток давления во время работы, на крышке предусмотрены два клапана. Один аварийный (запасной), срабатывает в экстренной ситуации, другой – рабочий. Через него выпускают пар в процессе приготовления продуктов и перед тем, как открыть крышку скороварки.

Для тестирования были выбраны четыре модели скороварок: Tefal Р20507 Classic (Франция), Bergner (Китай), Mjurat Bertone Clever (Франция) и Чудесница-005 (Китай). Для начала эксперты выяснили, легко ли образцы закрываются и открываются. Удобнее всех в этом смысле оказалась скороварка Mjurat. она закрывается одним нажатием клавиши. Tefal в целом тоже несложно закрыть и открыть. Но есть одна тонкость: крышку нужно поставить в определенное положение, чтобы попасть в пазы. Для этого необходимо совместить стрелки на корпусе и на ручке и повернуть крышку до щелчка.

Скороварки Bergner и Чудесница по конструкции похожи, как родные сестры. И закрываются они одинаково – винтом, который находится на крышке. Чтобы завернуть его до упора, нужно потратить больше сил и времени, чем в предыдущих случаях. Еще один минус конструкции Bergner и Чудесницы. края их крышек давят на уплотнительную прокладку, и она быстрее изнашивается.

Таблица 1 «Общие данные и технические характеристики скороварок»

Шкала оценок в баллах:

• отлично - от 4,5 до 5
• хорошо - от 3,5 до 4,5 (включительно)
• удовлетворительно - от 2,5 до 3,5 (включительно)
• с недостатками - от 1,5 до 2,5 (включительно)
• не рекомендуем - от 0 до 1,5 (включительно)

• Благодаря безопасности, удобству использования, современному дизайну и высокому качеству изготовления лидером теста признана скороварка Tefal Р20507 Classic .
• Bergner BG-341 – компактная и недорогая модель. Испытания показали, что продукты в ней готовятся быстрее, чем в других образцах. В ходе лабораторных испытаний выявлено несоответствие марки стали заявленной.
• Внешне привлекательная скороварка Mjurat Bertone Clever не оправдала возлагаемых на нее надежд. Главный минус этой модели – заедающий рычажок выпуска пара.
• Основные претензии к скороварке Чудесница связаны с тем, что она сделана из алюминия. Из-за этого ухудшается внешний вид и герметичность прибора. А продукты получаются не такими вкусными, как в других образцах.
• Перспективная идея экономичного электроприбора для скорого приготовления пищи в модели Unit USP-800м реализована не безупречно. Описание скороварки в инструкции расходится с её реальным поведением, а непредсказуемость самопроизвольного разогрева и выключения могут создать опасности в эксплуатации.

Достоинства. Современный внешний вид. Высокое качество изготовления. Удобный полуавтоматический способ закрывания крышки с помощью клавиши. Удобный рычажок–переключатель режимов. Утолщенное трехслойное дно. Индикатор давления. Два режима работы: классический и для приготовления легко разваривающихся продуктов (с максимальным сохранением полезных веществ). Подробная инструкция. В комплект входит корзина-дуршлаг, которая позволяет готовить продукты на пару.

Недостатки. Длинная ручка делает модель громоздкой.

Достоинства. Компактная модель. Утолщенное трехслойное дно. В комплект входит стеклянная крышка, что позволяет использовать скороварку в качестве обычной кастрюли.

Недостатки. Содержание никеля в сплаве в два раза ниже заявленного.

Достоинства. Современный внешний вид. Высокое качество изготовления. Высококачественная марка стали 18/10. Крышка защелкивается автоматически. Утолщенное трехслойное дно. В комплект входит стеклянная крышка, что позволяет использовать скороварку в качестве обычной кастрюли.

Недостатки. Рычажок выпуска пара заедает при высоком давлении. Это не только создает неудобства, но и чревато ожогом. В инструкции много грамматических и грубых смысловых ошибок.

Достоинства. Небольшой вес. Самая высокая скорость закипания воды.

Недостатки. Невысокое качество изготовления. Модель сделана из алюминия. Поскольку это мягкий металл, он быстро стерся в винтовом механизме закрывания крышки. Из-за этого скороварка потеряла герметичность и превратилась в обычную кастрюлю. Продукты в этой скороварке получаются более водянистыми и менее вкусными, чем в других моделях.

Сегодня в продаже представлены не только традиционные, но и электрические скороварки. Нам стало интересно, как они работают, и мы приобрели одну такую модель – Unit USP-800м (Австрия). Ее рекламу мы нашли в проспектах Центра уникальных товаров. Скороварка сделана в виде двух чаш – внутренней и внешней, между которыми находится нагревательный элемент. Обе чаши плотно закрываются крышкой. В скороварке есть шкала времени приготовления продуктов (до 30 минут) и два режима работы: “приготовление” и “подогрев”. Мощность этой модели 700 Вт.

Мы предположили, что электроскороварки наверняка будут интересны дачникам или тем, кто готовит еду в офисе. Однако, как показал тест, эта отличная идея у Unit USP-800м воплощена в жизнь неудачно.

В ходе испытаний был выявлен ряд недостатков:

1. В инструкции сказано: “Скороварка автоматически выключится, если в пустой чаше нет продуктов”. Однако в действительности скороварка с пустой чашей включалась и начинала разогреваться. Затем все-таки выключалась, но остыв, включалась снова – и так раз за разом.
2. Время работы, заданное с помощью таймера, не совпадало с тем, в течение которого скороварка реально функционировала.
3. При включении в электросеть, когда таймер находился в положении “OFF” (“выключено”), скороварка потребляла энергию и начинала нагреваться.

Столкнувшись со столь своенравным поведением электроприбора, мы усомнились в его исправности и отнесли скороварку в сервисный центр. Аппарат подлежит возврату производителю или продавцу – такой вердикт вынесли сотрудники гарантийной мастерской. Однако мы так и не поняли, являются выявленные недостатки особенностью электроскороварок Unit USP-800м или нам просто не повезло с образцом. В официальном представительстве фирмы нам сообщили, что поставки этой модели в Россию в настоящее время приостановлены, но причину назвать отказались.

Вопрос о скороварке и символах, нанесенных на корпусе. Зашел в магазин посмотреть скороварку. Скороварка Bergner достаточно проста и будто бы надежна. Она очень похожа на нашу скороварку "минутка", что служила верой и правдой мне почти 30 лет. Но настораживает то, что в инструкции нет никаких сведений о производителе, гарантиях, о том, куда можно обратиться, если например необходима прокладка под крышку. На корпусе изделия тесно от ссылок на известные органы сертификации. Но в интернете нет сайта производителя, где можно ознакомиться с необходимой информацией. В общем анонимное изделие. Как то странно, ни один орган сертификации не дал бы положительного заключения при такой товаросопроводительной документации. Что это, контрафакт? Кроме того, заниженное количество никеля в сплаве это хорошо или плохо?

Сергей, сайта производителя мы тоже не нашли. Есть только сайт оптового поставщика в России, на котором представлена информация о моделях скороварок (http://www.royalton.ru/catalog/s686).

Наш запрос предоставить сертификат соответствия на скороварку, компания проигнорировала.

Мы попросили нашего эксперта Орлова Владимира Васильевича ответить на Ваш вопрос. В ближайшее время разместим его ответ.

В соответствии с требованиями ГОСТ 27002-86 "Посуда из коррозионностойкой стали. ОТУ" по п.6.1 на дне скороварки должна быть нанесена маркировка, содержащая товарный знак изготовителя и условное обозначение материала. При отсутствии маркировки на скороварке можно предположить, что она изготовлена без соблюдения требований ГОСТ 27002-86.

При сертификации скороварок знак соответствия наносят на тару-упаковку, или на сопроводительную документацию, или на бумажную этикетку, содержащую товарный знак изготовителя, страну изготовителя, продавца и его адрес, наименование изделия и знак соответствия по ГОСТ Р 50460-92, в котором указывается номер органа по сертификации, который проводил сертификацию скороварки.

Не может иметь место, чтобы одну и ту же скороварку сертифицировали одновременно несколько органов по сертификации. В случае с моделью теста, на дне скороварки (см. фото) указаны только информационные символы. И так и должно быть. А информация об органе по сертификации нанесена на коробку.

Поэтому, если Вы уверены, что написали правильно, и речь идет именно о том, что указаны несколько органов по сертификации, а не информационные символы, то это - факт для разбирательства тех структур, которые уполномочены проводить контроль и надзор.

Далее. Инструкция по эксплуатации должна содержать информацию о производителе, способе безопасного применения при эксплуатации с указанием адреса при необходимости ее ремонта.

На вопрос о заниженном количестве никеля в стали, отвечаю, что это прежде всего говорит о том, что никель заменяется на марганец. Делается это с целью удешевления материала, а следовательно снижения затрат в целом. Следствием этого является снижение коррозионной стойкости металла. По ГОСТ 27002-86 это допускается, но тогда нужно делать честные заявления, что сталь марки. а не писать на дне скороварки "18/10". Налицо несоответствие заявленным свойствам.

Примечание от РИПИ. Что касается скороварки, участвовавшей в тесте, то на коробке есть информация о производителе («Фирма WWC, КНР) и о поставщике в Россию.

Приходится констатировать, что ситуация еще более запуталась. Я, как потребитель, человек простой и бесхитростный. Надписи на дне кастрюли я признал, действительно такие там были. По информации эксперта и надписям: насколько я понимаю, сомнительна правомочность нанесения на корпус кастрюли знаков соответствия перечисленых систем сертификации, товарного знака фирмы Bergner, ссылки на сталь 1810. Более того, имеет место дезинформация потребителя вполне конкретным производителем из Китая. С какой стати фирма WWW присвоила себе бренд Bergner и делает ссылки на системы сертификации, услугами и подтверждениями которых она не могла воспользоваться? Что касается системы ГОСТ Р, то действительно, в инструкции такую ссылку я видел, но без идентификации органа сертификации. Чему так же удивился, поскольку все дальнейшее вызвало массу вопросов, о чем я Вам и написал. Кстати, фирма WWW такой же фантом, как и фирма Bergner, никакой информации об этой фирме я так же не обнаружил. Но в таком случае возникает вопрос к сравнительному тестированию, проводимому РИПИ. Я понимаю, что любое тестирование дело заказное. Из результатов тестирования вижу сравнительно неплохое качество скороварки якобы фирмы Bergner. Вижу намек на сталь несоответствующего качества. Вижу то, что уважаемый эксперт прекрасно знает формальные признаки, которым должно соответствовать изделие в части достоверного информирования потребителя. Но не понимаю почему на сравнительные испытания попадает изделие не соответствующее требованиям законодательства и ГОСТа. Получается так, что если бы я не вдумался раз зайдя в магазин, не вдумался два, прочитав данные сравнительных испытаний, то купил бы сомнительного качества изделие. Мне как потребителю обидно. Странно, что в этой азбуке Морзе с сертификацией, товарными знаками,заключениями я должен разбираться на уровне эксперта. Мне, потребителю, жить нужно проще и доверчивее, а не получается.

Сергей, давайте разберемся по поводу скороварки Bergner. Вы написали, что ситуация ещё больше запуталась. Что же, попробуем её распутать.

. Надписи на дне кастрюли я признал, действительно такие там были. По информации эксперта и надписям: насколько я понимаю, сомнительна правомочность нанесения на корпус кастрюли знаков соответствия перечисленых систем сертификации, товарного знака фирмы Bergner, ссылки на сталь 1810.

На дно скороварки:

• могут (и должны) быть нанесены надписи информационного характера: о ТМ, о стали, о том, что это изделие может быть использовано для разных типов плит (см. фото).
• не может быть нанесен знак ГОСТ Р с номером органа по сертификации, который сертифицировал это изделие.

У скороварки Bergner, клеймёной европейскими знаками, знак отечественной сертификации на корпусе отсутствует. И это правильно, о чём и написал наш эксперт.

Более того, имеет место дезинформация потребителя вполне конкретным производителем из Китая. С какой стати фирма "WWW" присвоила себе бренд Bergner.

Сейчас очень многие фирмы регистрируются в Европе, а производят на заводах Китая. Это не новость. Посмотрите на ситуацию с бытовой техникой, или электроинструментом. При получении сертификата подаются данные производителя (завода из Китая). И в этом нет ничего противозаконного.

Что касается системы ГОСТ Р, то действительно, в инструкции такую ссылку я видел, но без идентификации органа сертификации.

Мы уже писали о том, что информация об органе по сертификации (знак ГОСТ Р с буквенно-цифровой аббревиатурой внизу) может быть нанесена на упаковку. Как и было в случае с данной моделью.

Кстати, фирма WWW такой же фантом, как и фирма Bergner, никакой информации об этой фирме я так же не обнаружил.

Сергей, в одном из предыдущих ответов мы писали о сайте оптового поставщика в Россию.

Но в таком случае возникает вопрос к сравнительному тестированию, проводимому РИПИ. Я понимаю, что любое тестирование дело заказное.

По поводу заказного характера наших испытаний Вы заблуждаетесь. Очень многие проблемы выявляются в ходе наших независимых сравнительных испытаний. Информация об этом доносится до читателей журнала «СПРОС» и нашего сайта. Так же мы сообщаем о выявленных несоответствиях производителям, вносим предложения по исправлению ситуации. В случае обнаружения фактов некачественной продукции, уведомляем соответствующие, ответственные за безопасность потребительских товаров государственные структуры (ФАТРиМ, Роспотребнадор, Росздравсоцразвития, ФАС). Отправляем уведомительные письма, звоним, выясняем, снова пишем, - таковы наши будни. Работа с выявленными проблемами – скрупулезна, трудоемка, энергозатратна, результат бывает виден далеко не сразу. Как пример нашей работы ознакомьтесь с результатом действий РИПИ после теста соковыжималок. Тест прошел в мае, а «точка» в деле была поставлена в декабре. Что касается обсуждаемой скороварки Bergner, то этой проблемой мы продолжаем заниматься, хотя тест давно завершён.

. не понимаю почему на сравнительные испытания попадает изделие не соответствующее требованиям законодательства и ГОСТа.

Здесь есть два момента:

Именно потому, что популярность и привлекательность товара на потребительском рынке – является важным критерием для выбора моделей, участвующих в сравнительных испытаниях .

Поэтому, Ваше негодование, считаем, что уместнее было бы направить в адрес государственных структур, ответственных за то, что такие изделия не просто «попадают» на наш рынок, но и широко там представлены. А не в адрес организации, защищающей потребительские, в том числе и Ваши интересы и, выясняющие, что же такие изделия представляют на самом деле. Из какой они стали сделаны на самом деле, и что об этом пишут производители.

РИПИ закупает образцы для тестов как обычные покупатели в магазинах Москвы или Московской области. В этом смысле мы ничем не отличаемся от Вас. Это еще один штрих, подтверждающий объективность исследования. По нашим правилам мы уведомляем и производителей и соответствующие органы (ФАТРиМ, Роспотребнадор, ФАС. ) в случае обнаружения фактов некачественной продукции.

Почему Вы утверждаете о ее несоответствии требованиям ГОСТ, нам остается непонятным. В данном случае мы столкнулись с несоответствием заявленных свойств (марка стали), а также с несовершенством нормативной базы. Эти факты можно выявить только при проведении испытаний.

Получается так, что если бы я не вдумался раз зайдя в магазин, не вдумался два, прочитав данные сравнительных испытаний, то купил бы сомнительного качества изделие.

Мы публикуем информацию для тех, кто хочет делать свой выбор осознанно. Если у Вас есть претензии к конкретному товару, то Вы вправе обратиться в Роспотребнадзор, в органы, которые осуществляют контроль и надзор за состоянием потребительского рынка в целом. Это Ваше право закреплено в Законе о защите прав потребителей .

Это одна из наших целей - помочь людям разобраться при покупке. Для тех, кто хочет задуматься и разобраться…

Я удивляюсь. Я не знаю, что там было написано в инструкции к скороварке UNIT, но:
1. когда таймер выключен, она находится в режиме подогрева (сохранения тепла), термостат поддерживает температуру 70. 80 С. Выключается это отключением от сети.
2. Время работы, заданное таймером, естественно, отличается от времени "функционирования", т.к. сначала происходит нагрев и создание рабочего давления, а потом включаться должен таймер. После выключения таймера - режим подогрева.

Поэтому в отношении вышеуказанных недостатков 2 и 3 - "это не баг, это фича!" :))

А если за эту "фичу" придется заплатить сгоревшей квартирой?
Допустим там стоит термодатчик и какая-то релешка. По прошествии некоторого времени кто-то из них вдруг выйдет из строя. Соответственно перестанет ограничивать температуру - следовательно и давление в кастрюле. Вы доверите свою квартиру, а так же безопасность свою и близких этой релешке? Учитывая, что это все собирается в Китае "на скорую руку".
Я например не доверю. Но мы то с вами разобрались, что там происходит с этой "чудо кастрюлей". А те кто не разобрались? Ведь в инструкции это все четко не прописано. Люди просто могут не понять и быть не в курсе, что прибор остается включенным пока не выдернешь его из розетки.
Мы за то, чтобы производители, которые выпускают продукцию представляющую малейший риск или возможность неправильного использования предупреждали ясно и акцентировано в инструкции о возможных опасностях и правильном использовании. А ведь некоторые культурные производители даже клеют наклейки с предупреждениями на сами изделия.
Где нибудь в Штатах или Европе эти ребята из UNIT имели бы серьезные неприятности при таком подходе.
Мы сейчас как раз готовим к публикации ленту уведомлений RAPEX - Европейская система предупреждения об опасных товарах. Так вот там можно будет убедиться, что с подобными производителями в Европе разговор короткий.

У меня UNIT USP 1000D и никаких проблем с перегревом-нагревом-таймером нет! Так что на эксперемент, судя по описанию, попала не исправная модель! И не стоит судить о марке по одному бракованному предмету. тем более что процент брака есть у любой марки.
Моя кастрюлька варит, парит и печёт хлопот я с ней не знаю :) мне моё время дорого и кошелёк не резиновый переплачивать!

Скороварка Юнит не Австрия, а дешевый Китай, такой же как и Лендлайф - http://www.land-life.ru, собираются на одном и том же заводе в Китае. Попросите сертификат и посмотрите, где завод изготовитель находится.

Я land-life по ошибке неправильно закрыл, так мы её втроем еле открыли. И думаю она небезопасная, чаша облезает как на дешевых тефалевских сковородках.

Положа руку на сердце, круче корейских скороварок Кукушек Cuckoo я не видел, это совсем другой уровень. Видно сразу для людей аппарат сделан, а не для барыг, которые впарят любую туфту не боясь, что людей покалечат или отравят.

Действительно очень интересно получается. В сертификате указано:"ИЗГОТОВИТЕЛЬ: Фирма "Unit. ", Австрия. Заводы - см. приложение". Приложения у продавца не оказалось. На коробке также стоит шрих-код Австрии. Таким образом, производитель делает акцент только на звучном слове "Австрия". Внятного упоминания где расположено производство,- нет.

Таким образом, ситуация на потребительском рынке сегодня такова, что у потребителей нет реальной уверенности, что эта посуда произведена не в Китае. Всероссийский центр общественного мнения выявил, что большая часть потребителей заблуждается относительно страны-изготовителя товаров той или иной торговой марки. Есть положительные примеры решения данной проблемы на государственном уровне ( журнал "СПРОС". №1-2/2010).

Интересную информацию на эту тему мы нашли на официальном сайте ФАС :

"Этим летом ФАС начала расследование в отношении производителей техники Bork и кухонной посуды Vinzer и Vitesse. Ведомство подозревало, что эти фирмы вводят покупателей в заблуждение. Дело в том, что на упаковках и в документах на товары эти фирмы указывали странами-производителями Германию, Швейцарию и Францию соответственно. Пожаловавшийся в ФАС конкурент утверждал, что у всех трех компаний никаких фабрик в Европе нет, а все делается в Китае.

На днях ФАС признала компании виновными. «На упаковке техники Bork было написано «Bork. Germany», а большая часть населения воспринимает такую формулировку как место производства товара. Настоящее немецкое качество - сложившийся у покупателей стереотип, компания им пользовалась», - пояснял чиновник ведомства. «Как юридическое лицо Bork зарегистрирована в Германии, у компании есть право указывать на упаковках «Cделано в Германии», - парировал представитель Bork. Вопрос, имеет ли компания это право или нет, решит суд. Но согласно результатам исследования агентства MASMI около 70% жителей России уже уверены, что Bork - немецкий бренд.

Люди, может, и не против читать на коробках Made in China. Но как расстаться со сложившимся стереотипом про китайское качество, приобретенным в 90-х гг. Один из бизнесменов, промышляющий созданием таких вот «настоящих» брендов, рассказывал мне, что у него была идея создать в России бренд «Настоящее китайское качество», но от этой идеи он решил отказаться. «Никто до сих пор не понимает, что сейчас Китай - всемирная фабрика», - объяснил он."

Очень странно, что только 3-х производителей решили проверить. -(

Именно из-за этого «Никто до сих пор не понимает, что сейчас Китай - всемирная фабрика». Потому как в Европу идут в основном качественные китайские товары, а европейские фирмы боятся очернить свой имидж. А что-такое Юнит, Витес или Винзер? Сегодня есть, завтра нет. И концов потом небось не найти.

ps. Борк тут немного особнячком даже. Эти хоть пытаются (непонятным мне методом) качество на более европейский уровень поднять, и у них не все товары китайские. Но все-равно цены неадекватные, и сервис мне не понравился.

Пару лет назад нам подарили комплект посуды BERGNER. Через некоторое время "тройное дно" начало щелкать и внутри расклеиваться, внешне на дне посуды (снаружи) появились вздутия, которые в домашних условиях устранить не возможно.

Не удивлен, что фирма BERGNER заявляет ложную информацию о качестве стали.

Советую воздержаться от приобретения посуды марки BERGNER.

Купил Bergner BG-341.
Во время приготовления пищи идет неприятный запах. Его источником является ручки, запах которых можно чувствовать даже после охлаждения. Скажите, пожалуйста, из какого материала они сделаны и не вредны ли вещества выделяемые ими?
Кроме того в крышке есть сменяемое уплотнение. По нему аналогичные вопросы.

После покупки варил один раз гречу. После варки появились тёмные полосы на внутренней стороне кастрюли BERGNER BG-341. Полосы не смываются средствами чистки кухонной посуды. Плюс ко всему резкий запах металла во время приготовления пищи. После того как я помыл кастрюлю скороварки неприятный запах остался. Это не нержевеющая сталь.

О скороварке BERGNER BG-341. Не покупайте. Кастрюля после первой варки стала покрываться тёмными полосами. Запах от неё пошёл как от сталелитейного цеха. Это даже не нержавейка. Варил гречу.

Купил на рынке BERTONE Clever, на дне и возле ручек странные пятна - это флюс какой-то или кастрюля бу уже? Хотелось бы еще узнать, если дно у нее не плоское, а ребристое (там выдавлены ребрышки), можно ли ставить ее на керамическую плиту (значок нарисован, что можно, но как-то странно)?

У меня комплект посуды BERGNER с 1996г, подарили на новоселье. Пользуюсь до сих пор, каждый день. Качество отличное! Нет ни пятен, никаких отслоений, о которых здесь написано.
Больше того, когда что-то подгорало из-за моей невнимательности, то прекрасно отчищалось.
Видимо, у меня настоящее немецкое производство.

Для тех, кто по ценит свойства скороварок предлагаем ТЕСТ МУЛЬТИВАРОК. очень полезная "кастрюлька", особенно для приготовления вкусной еды на работе, или на даче.

Приобрели для домашнего использования скороварку Бергнер объемом 6 л. код модели не скажу, не помню потому что.
Сравнить особо не с чем, сам юзаю скороварки можно сказать впервые :)
Раньше у матери в обиходе были скороварки такой конструкции, что крышка заправлялась как бы внутрь самой скороварки и прижималась к кромке ёмкости с внутренней стороны.
Теперь возвращаясь к моему приобретению могу сказать, что у меня возникают проблемы с герметичностью закрытия скороварки. Чтобы она не пропускала приходится помучиться. Зачастую кладу крышку, затягиваю прилично, даже можно сказать сильно, винт, ставлю на огонь и пар все равно начинает выходить с какого-то бока. Матюгаясь сильно. Приходится стравливать давление, опять пробовать заново установить крышку и опять не всегда получается. Я расстроился, если честно. По моему мнению нормальной моделью эксплуатации должно быть что-то такое: заложил продукты, особо не вникая установил крышку, завернул спокойно и на огонь. Не волнуясь о том как там вся закрылось.
Вот конструкция тех скороварок из обихода матери, которые упомянул выше, по-моему более практичная с той точки зрения, что растущее давление только запирает крышку плотнее.
Со своей же скороваркой сейчас откровенно мучаюсь, каждый раз с замиранием сердца ожидая закипания.
Блюда бывают испорченными в силу того что вода выкипает и продукты пригорают к дну.
Ну про запах металла или пластиковых ручек ничего сказать не могу. Замечено не было.
Да, дополнительную стеклянную крышку убил сразу же при монтаже на неё ручки)) чувствуется слишком сильно затянул шуруп. Она сначала полежала на столе, а спустя минут 15 раздался щелчок и стекло крышки рассыпалось на мелкие кристаллики :)