Категория: Инструкции
Сразу оговорюсь, что я не являюсь фанатом готовки. Готовлю скорее по необходимости. Поэтому задумалась о приобретении мультиварки с целью облегчения процесса приготовления. Особенно простых блюд, которые приходится готовить чаще всего, например, каши для сына. По отзывам счастливых владельцев мультиварок я знала, то в мультиварке молоко не убежит и каша не подгорит, вот я решила проверить всё на собственном опыте. Итак, первым блюдом, которое я решила приготовить, стала молочная рисовая каша. Готовила строго по рецепту, используя прилагаемый мерный стаканчик для соблюдения дозировки. И, о чудо, через час вкуснейшая каша была готова без моего присутствия.
Мой сын очень привередлив в еде и отказывается от каши, если в ней присутствует запах подгоревшего молока. Но это не тот случай, молочная рисовая каша оказалась самым любимым блюдом моего сына. Позже я ещё готовила данную кашу раз 6 или 7, точно уже не помню. Но с уверенностью могу сказать, что это было самое часто приготовляемое блюдо в мультиварке. Я экспериментировала со временем приготовления, количеством и соотношением воды и молока – результат неизменно превосходный. Так что я готова была приобрести себе мультиварку только ради приготовления молочных каш. Отмечу, что повторно кашу можно разогреть в мультиварке очень быстро, прогревается равномерно и без подгорания. Функция 3D- действует!
Но мне предстояло протестировать и другие возможности данной кухонной техники. Следующий шаг – приготовление картофеля с мясом.
Я опять же строго следовала инструкции, но на практике оказалось, что рекомендуемое время обжарки овощей и мяса преувеличено. Мясо получилось немного жестковатым, да и по виду слишком поджаристым (см. фото), хотя, общий вкус блюда это не испортило. Картофель отлично потушился без добавления воды, что меня удивило, так как обычно я добавляю воду. Но я решила на этом не останавливаться и на следующий день приготовила жаркое, но теперь я не ориентировалась на время приготовления, указанное в инструкции, а опиралась на собственный опыт. В этот раз жаркое удалось на славу! Мясо мягкое, картофель как из скороварки (вкус детства).
В общем, я почувствовала себя специалистом и решила, что настал черед более сложного блюда - борща. Самый вкусный борщ готовит моя мама, поэтому протестировать мультиварку и сравнить результат я решила в гостях у мамы, благо при помощи ручки перенести мультиварку не составило труда, даже не понадобилась сумка.
Благодаря подсказкам из книги рецептов, моя мама пересмотрела порядок приготовления борща. Обычно сначала отваривалось мясо, затем сливалась вода, наливалась новая, потом последовательно добавлялись все ингредиенты и только в конце - заправка, которую приходилось обжаривать в отдельной сковороде. И вот – переворот сознания! В мультиварке всё было приготовлено в одной чаше, причём, сначала обжаривалось мясо, затем по очереди добавлялись лук, морковь и свёкла и далее по списку. Борщ получился очень ароматный и наваристый. Вкус такой же, как и у борща, приготовленного на плите (сказывается многолетний опыт мамы), но по её словам, процесс приготовления намного удобней и приятней. Нет необходимости постоянно следить за приготовлением. Конечно, во время обжарки требуется личное присутствие, зато после того, как нажал кнопку “тушить”, можно идти заниматься своими делами и не беспокоиться, что суп выкипит или ингредиенты слишком разварятся. Я уверена, что мультиварка незаменима на даче. Именно там жалко проводить время, стоя у плиты. А с мультиваркой можно забыть про готовку, а пойти в сад, на речку или даже в лес. Вот здесь как раз и пригодятся функции отстроченного старта и автоподогрева. Можно сколько угодно нагуливать аппетит, будьте уверенны, по возвращению вас ждёт готовое ароматное и аппетитное блюдо.
Далее я проверила режим «Йогурт». Это был мой первый опыт в приготовлении домашнего йогурта. Закваску, как оказалось, можно приобрести в любой аптеке. Я использовала сухие культуры микроорганизмов болгарского производства и ультрапастеризованное молоко. Рекомендованное время приготовления – 6-8 часов. Проверив результат через 8 часов, я пришла к выводу, что данного времени маловато, и я добавила ещё два часа. В итоге, через 10 часов работы программы, получился более густой йогурт, но, по консистенции, скорее, похожий на питьевой. [Рекомедация отPhilips: для того, чтобы йогурт загустел, после приготовления в мультиварке его нужно поставить в холодильник, поэтому стандартной программы на 8 часов, как правило, достаточно. ]
Зато режим плов мне очень понравился. Мультиварка сама определяет необходимое время приготовления. На удивление, рис получился именно таким, каким должен быть в плове.
В режиме «Печь» я приготовила кекс, творожную запеканку, яблочный пирог.
Все блюда равномерно пропеклись. Один минус – верх остаётся белым, нет румяной корочки, которая получается при запекании в духовке. Также я приготовила запеченные яблоки с грецким орехом и абрикосовым джемом. В соответствии с рецептом, время приготовления составляет 40 минут. Практика показала, что следует уменьшить время приготовления. Через 40 минут у меня получилось яблочное пюре с орехами. Но я не расстроилась, десерт получился потрясающим по вкусу, да и по виду, пожалуй, тоже.
Режим «Тушить» используется очень часто. В данном режиме я готовила: борщ, овощное рагу, картофель с мясом, жаркое и голубцы. Кстати, голубцы получились сочными и очень вкусными. И напоследок, я приготовила филе сёмги на пару. Через 20 минут я получила нежнейшее, вкусное и, к тому же, полезное блюдо. Режиму «Тушить» ставлю 5+ !
Очень понравилась чаша мультиварки. Легко моется, не впитывает запахи. Отдельная ода специальным прорезиненным ручкам на чаше, позволяющим легко извлекать чашу без специальных приспособлений. За все время использования я ни разу не обожглась! Силиконовые перчатки были не заменимы в те моменты, когда приходилось переворачивать чашу, например, чтобы извлечь готовый кекс или творожную запеканку. Правда, оговорюсь, прихватки оказались большеватыми для меня, наверно, рассчитаны на размер L или даже XL, так что смело можно доверять работу мужчинам. Размерчик как раз для них. J
R сенсорной панели надо приноровиться, не каждому из тех, кому я демонстрировала мультиварку, удавалось выбрать программу с первого раза. Хочется нажать посильнее, но сенсор не реагирует на такое грубое обращение, поэтому, чтобы поладить с чудо агрегатом, достаточно просто легонько прикасаться к панели.
Удобно то, что мультиварку можно открывать в любой момент приготовления, для того, чтобы проверить готовность блюда, процесс приготовления не прерывается.
Немного расстроило отсутствие кнопки включения/отключения мультиварки. Каждый раз после окончания работы приходится отключать мультиварку из электросети, что лично для меня оказалось неудобным, так как у меня на кухне все розетки скрытые.
Звуковые сигналы приятные, но слишком тихие. Бывало, что я не слышала сигнала окончания программы, и мультиварка переходила в режим подогрева (что не очень хорошо для молочной каши, например, так как она становится сухой.) Но этого легко избежать, необходимо отключить функцию подогрева перед стартом.
P.S. Мультиварка Philips HD 3067 стала для меня настоящей помощницей на кухне. Не хочется с ней расставаться!
Все отзывы пользователей Другие тест-драйвы
Описание Philips HD3067
Мультиварка Philips HD3067 снабжена функцией блокировки от детей, что наряду с термоизолированным корпусом и несколькими степенями защиты, повышает безопасную эксплуатацию прибора. Внутренняя чаша объемом 5 литров имеет утолщенные до 2 мм стенки. В совокупности с опцией 3D нагрева это обеспечивает более равномерное прогревание чаши и продуктов, гарантирует легкую и воздушную выпечку. Мультиварка снабжена 8-ю автоматическими программами, с помощью которых можно готовить самые разнообразные блюда. А специальная функция настройки времени и температуры вручную поможет скорректировать режим готовки.
Функция «поддержание тепла» сохранит еду свежей в течение 24 часов. Выбирая функцию «Отсрочка старта», получим готовое блюдо к назначенному времени. Внутреннюю чашу можно мыть в посудомоечной машине. Удобное сенсорное управление, легко читаемый цифровой дисплей делают эксплуатацию мультиварки Philips HD3067 максимально удобной.
Сравнительно недавно компания Philips анонсировала новые модели мультиварок серии Avance Collection – Philips HD3067/03 и Philips HD3065/03, но они сразу же стали пользоваться большим спросом. Модели отличаются только объемом чаш. Модель Philips HD3065/03 имеет чашу объемом 4 литра, а Philips HD3067/03 – 5 литров.
Philips HD3067/03 и Philips HD3065/03, обзор с фотоЭто весьма неплохие мультиварки, поэтому мы решили сделать обзор мультиварки Philips HD3067/03 и Philips HD3065/03. В обзоре вы найдете фотографии обеих моделей мультиварок, а также всю необходимую информацию, которая может пригодиться вам для покупки.
Технические характеристики и комплект поставки обеих моделей идентичны. Ознакомимся с ними более подробно.
Комплект и технические характеристики“Изюминкой” новых моделей мультиварок Philips является новый усовершенствованный дизайн, наличие восьми автоматических программ и возможность настройки параметров процесса приготовления блюд вручную.
Мультиварки поставляются в комплекте с парой силиконовых рукавиц, емкостью для приготовления блюд на пару, плоская ложка, половник, мерный стакан, руководство по эксплуатации, книга рецептов, и гарантийная карточка.
Программы приготовления блюдРассмотрим программы, которые можно использовать при приготовлении блюд.
Мультиварка Philips HD3067/03 обладает ярким, привлекательным дизайном, главной особенностью которого является необычное цветовое решение - вся модель выполнена в цвете «шампань», особенно ярко выделяющейся на металлическом корпусе, создавая, таким образом, стиль и настроение в интерьере кухни.
Сенсорная панель управления, расположенная на крышке модели, позволяет совершать основные действия без особого усилия, кроме того она оборудована функцией блокировки от детей, и цифровым дисплеем на котором отображается обратный отсчет времени.
Благодаря технологии 3D-нагрева тепло более равномерно распределяется по всей поверхности чаши, улучшая, таким образом, качество готовых блюд, и сохраняя при этом все полезные вещества.
В комплектацию модели входит 5-ти литровая толстостенная чаша с антипригарным покрытием и ручками для удобного вынимания приготовленной пищи, кроме того в комплекте имеются силиконовые прихватки, мерный стаканчик, лопатка, половник, решетка для приготовления на пару и кулинарная книжка.
Возможности мультиварки Philips HD3067/03В мультиварке Philips HD3067/03 установлено 8 программ, которые кроме двух программ – «рис» и «плов», имеют возможность менять установленное по умолчанию время, а в программах «ручной» и «выпечка» устанавливать еще и собственную температуру.
Программа «ручной» предназначена для приготовления различных блюд по своему рецепту, в этой программе можно устанавливать не только нужное время в диапазоне от 5 минут до 10 часов, но и нужную температуру от 40 до 160 градусов. Также в мультиварке реализованы такие программы как «каша» - для приготовления каш, «йогурт» - для приготовления классического, домашнего йогурта, «обжаривание» - название говорит само за себя, и «тушение».
Кроме того в мультиварке реализована такая функция как «подогрев», если ее не отключить перед началом приготовления, она автоматически включится по его окончанию и будет поддерживать готовое блюдо в течение 24 часов в теплом состоянии.
Также мультиварка Philips HD3067/03 оснащена полезной функцией «отложенный старт», которая позволит отложить начало приготовления на срок до 24 часов.
Достоинства мультиварки Philips HD3067/03Мультиварка Philips HD3067/03 помимо замечательного внешнего вида, обладает ручкой для переноски, простым и удобным сенсорным управлением, хорошей толстостенной чашей. Кроме того в ней реализованы такие программы как «йогурт», «выпечка», «ручной», а также есть функция «подогрев» - отключаемая заранее, функция «отложенный старт» до 24 часов, и функция блокировки от детей или случайного нажатия.
Недостатки мультиварки Philips HD3067/03В мультиварке нет специальной программы для приготовления на пару, хотя решетка в комплекте присутствует, да и она при всем желании не предназначена для этой цели, кроме того в модели отсутствует контейнер для сбора конденсата, а внутренняя крышка не съемная что усложняет уход за нею. Также к недостаткам можно отнести инструкцию, которая малоинформативная и невнятная, и не прорезиненные ножки – мультиварка скользит по столешнице.
Характеристики мультиварки Philips HD3067/03Производитель: Philips Модель: HD3067/03 Тип: мультиварка Потребляемая мощность (Вт): 980 Управление: электронное Материал корпуса: металл 3D нагрев: да Чаша с ручками: да Объем (л): 5 Ручная регулировка температуры: да Регулировка времени приготовления: да Поддержание тепла: да Отложенный старт: да Максимальное время установки таймера (ч): 24 Часы: да Количество автоматических программ: 8 Режим пароварки: да Молочная каша: да Плов: да Тушение: да Жарка: да Выпечка: да Приготовление йогурта: да Вес (кг): 3.6
Если вам понравился обзор мультиварки Philips HD3067/03. добавьте ссылку в закладки или поделитесь со своими знакомыми!
Оставьте свой отзыв о мультиварке Philips HD3067/03Обратите внимание, что все отзывы проходят обязательную модерацию. Пишите отзывы, которые могут быть полезны другим пользователям сайта. Отзывы, которые не содержат полезной информации, не будут утверждены модератором.
Мне предоставилась чудесная возможность протестировать мультиварку Philips HD3067! Для меня, человека, у которого ее до сих пор не было, и который пользовался исключительно плитой-духовкой-микроволновкой, это было соизмеримо полету в космос! Доставили мне эту красавицу курьерской почтой, все было аккуратно заклеено, производитель с помощью надежной упаковки позаботился, чтобы при любой транспортировке мультиварка оставалась целой и невредимой. Мое первое знакомство началось с книги рецептов! Я уже видела у друзей сборник рецептов для другой мультиварки - это все равно, что сравнивать инструкцию для пылесоса с войной и миром! У друзей на фотографиях все выглядело кашеобразно и сплошное рагу. Аппетит не просыпался вообще. В книге же рецептов Филипс - хочется приготовить и съесть ВСЕ! Фотографии выглядят очень аппетитно, а рецепт оказывается простой и подробный! Далее знакомство продолжилось с сопроводительными документами: к мультиварке прилагался сертификат соответствия, гарантийный талон и инструкция. Внутри чаши меня также ожидал сюрприз: там оказались лопатки, прихватки, мерный стакан и приспособление для готовки на пару. Повторюсь, что для меня, человека не знакомым с мультиваркой, это было все равно, что развернуть подарок!))) Чаша оказалась на 5 листров, очень вместительная и емкая! Сразу захотелось приготовить в ней борщ!) Также приятно удивили специальные приспособления по бокам мультиварки для крепления лопатки и половника! Все продумано и очень удобно! Еще бесспорные плюсы - съемный клапан для выхода пара (спокойно можно вымыть и протереть) и ручка-переноска для мультиварки!
Первым делом я прокипятила в мультиварке воду с лимоном. Мне сложно объяснить зачем, но подруги, бывалые пользователи мультиварок, убеждали, что это ОБЯЗАТЕЛЬНО! 
Далее было приготовлено мое первое блюдо - картофель Гратен Дофинуа. Он выглядел нереально вкусно на фотографии, плюс в моем холодильнике оказался пакет сливок. В общем, решение созрело само. Первый блин у меня вышел комом. Несмотря на то, что запах из мультиварки шел просто сногсшибающим, картофель у меня снизу подгорел. Меня это немного расстроило, но я решила, что нужно было его мешать в процессе приготовления. Через неделю я повторила рецепт, но в этот раз каждые 10 минут перемешивала картофель. И вуаля) Получилась необыкновенная вкусняшка! Почти как на картинке)
К своему картофелю я сразу же захотела приготовить курицу. В морозилке оказались только крылышки, и я решила приготовить их по рецепту медовой курочки из книги Филипс. Готовила, как и сказано в рецепте, сначала на режиме тушения, далее на режиме жарки! Это было что-то! Крылышки получились с первого раза! Ароматные, сладко соленые, полностью пропитанные этим медовым соусом. Они были ТАКИЕ вкусные, что еще неделю я готовила их почти каждый день! Мы просто не могли ими наесться!
Третьим экспериментом стала каша! Так как у меня двухлетний карапуз, кашу я готовлю КАЖДЫЙ день. Она убегает, точнее нет, не так - она убегала, пригорала, переваривалась. Больше этого нет! Я готовлю кашу в мультеварке 1 раз в 3-4 дня, Готовлю на режиме КАША - забрасывая продукты и вынимая результат! Гениально и очень вкусно! на 2-3 день даже вкуснее становится!
Ну и конечно же ВЫПЕЧКА! У меня уже 4 месяца лежал рецепт медовика! Я ждала, когда у меня появится мультиварка, чтобы испечь его в ней! Быстро намешала все элементы, залила, закрыла, включила режим ВЫПЕЧКА. Пока он пекся (40 минут), намешала крем. Еще никогда у меня не получался такой высокий, пышный, красивый медовик! Я его быстро разрезала на коржи, прослоила, и торт готов! Так быстро и вкусно! Хоть праздник каждый день.
В заключении хочу сказать, что мультиваркой я очень довольна! Я очень быстро с ней разобралась - она проста и удобна в использовании. Сенсорная панель сделана по типу: "все для людей" - просто, понятно, можно разобраться без инструкции. А сколько она мне освободила времени для других дел! Больше не надо следить, мешать, переворачивать. Практически все она готовит сама! Меньше времени, меньше грязной посуды, больше разнообразных и вкусных блюд! Ставлю ей оценку пять с плюсом!
