Автомат котлетный АК2М-40У

Автомат котлетный АК2М-40У - Состоит из литых чугунных корпуса и крышки, загрузочного цилиндра из нержавеющей стали, шестилопастного винта из нержавеющей стали, круглого чугунного стола с пятью формовочными отверстиями, механизма для регулировки велечены хода поршней в столе, конвейерного диска, электродвигателя, червячной передачи и передаточных цилиндрических шестерен. Для удаления с конвейерного диска остатков фарша установлен скребок.

Загруженный в цилиндр мясной фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты (круглые) поршнями выталкиваются на его поверхность, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Отформованные котлеты укладываются на посыпанные сухарной мукой лотки.

при n=1500 об/мин

Производительность, шт./час 4000

Вместимость загрузочного цилиндра, л 20

Масса котлеты, г 50, 75 и 100

Установленная мощьность, кВт 0,55

Габаритные размеры, мм 685х585х665

Производитель (Торговая марка)

Каталог продукции ПИЛЬНИНСКИЙ ЗАВОД АГРОПРОМСЕРВИС (РОССИЯ)

ПИЛЬНИНСКИЙ ЗАВОД АГРОПРОМСЕРВИС

Автомат котлетный АК-2М-40-У, котлетоформовочный аппарат

Котлетный автомат – механический кулинарный мастер

Для кого-то приготовление пищи является искусством или увлекательным хобби. Однако когда дело касается приготовления большого количества порций, такая работа может превратиться в рутину. Особенно это ощущается в процессе приготовления котлет.
Пильнинским заводом выпускаются простые, но эффективные котлетные автоматы, позволяющие значительно повысить скорость и качество приготовления котлет в масштабах крупного ресторана, столовой или небольшого производства по выпуску полуфабрикатов.
В своем сегменте оборудования котлетные автоматы нашего завода считаются одними из самых производительных. За один час вы можете получить до 4000 котлет круглой формы. При этом достигается абсолютная идентичность всех единиц продукта по показателям формы, массы и консистенции содержимого.
Оба выпускаемых автомата имеют сравнительно небольшие размеры, что позволяет устанавливать их в любом удобном месте. Потребляемая электрическая мощность каждого – 0,55 кВт.

Котлетный автомат АК-2М-40У – усовершенствованная модификация ранее производимой модели, которая поставлялась более чем в 20 стран мира. Надежный и недорогой агрегат работает следующим образом. Загруженный в бак с винтом фарш подается к формовочному диску. Регулируемым поршнем устанавливается желаемая толщина котлет. По мере вращения диска происходит наполнение ячеек и последующее выталкивание поршнем готового кулинарного изделия из формы. С поверхности диска полуфабрикаты попадают на отделяющее устройство, а далее – или в руки укладчика, или на автоматическую конвейерную линию.
При изготовлении элементов и механизмов котлетного автомата, непосредственно контактирующих с сырьем и полуфабрикатом, используются чугун, нержавеющая сталь и полиамид. Они абсолютно безвредны и не влияют на вкусовые качества продукта.

У автоматического котлетного аппарата «Формик 2000» основным рабочим органом является не диск, а барабан. Эта более современная конструкция выполнена из нержавеющей стали и безвредного полиамида. Емкость приемного бака составляет 40 литров. Благодаря съемным элементам изделия (матрица, поршни), участвующим в формировании полуфабриката, вы можете получать готовые продукты разной формы. Этот котлетный автомат оснащен собственной транспортерной лентой, упрощающей прием полуфабрикатов.
Стоимость данной модели несколько выше, но в условиях конкуренции с ней вы будете чувствовать себя намного увереннее.
Любой из котлетных автоматов существенно повысит эффективность производства, обеспечив ваших клиентов вкусными и красивыми котлетами, а вас – стабильным доходом.

Технические характеристики АК-2М-40У

1. Производительность техническая, шт/час, не менее 4000
2. Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм(куб)
20

3. Форма котлет круглая
4. Масса формируемых котлет, г 50. 100
5. Потребляемая электроэнергия, кВт.ч, не более 0,35
6. Мощность электродвигателя, кВт 0,55
6. Напряжение в сети, В 380
7. Габаритные размеры. мм.
длина 880
высота 725
ширина 585
8. Масса, кг 90

Немного о котлетном производстве

НОВИНКА
Автоматический котлетный аппарат «Формик 2000»
СПРАШИВАЙТЕ У МЕНЕДЖЕРА

АК-2М-40У: Аппарат котлетный

Аппарат котлетный АК2М-40У предназначен для промышленного дозирования и формования котлет из мясного (рыбного) фарша на предприятиях по мясопереработке и производству полуфабрикатов.
Принцип работы котлетного аппарата заключается в следующем: заполненый в загрузочный цилиндр мясной фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия специального поршневого стола, после чего отформованные котлеты порциями выталкиваются на поверхность стола, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону.
Отформованные полуфабрикаты укладыватся на посыпанные сухарями лотки.
Возможна установка рабочего стола для получения фрикаделек диаметром 36 мм.
Технические характеристики:
Производительность техническая: 4000 шт/час.
Вместимость загрузочного цилиндра для фарша: 20 дм.куб.
Форма изделий круглая

Масса формуемых изделий (плавная регулировка): 50-100 г.
Потребляемая электроэнергия: 0,35 кВт/ч
Мощность электродвигателя: 0,55 кВт
Напряжение в сети: 380 В
Габаритные размеры: 880х585х725 мм
Масса: 90 кг
Производство Россия

Исполнение настольный Материал Металл 3 Модель АК-2М-40У Напряжение 380 В 3 Производительность по котлетам 4000 шт/ч Страна Россия 3 Фабрика Станкостроитель Форма диаметр котлеты 76 мм

Станкостроитель АК2М-40У

Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.

Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет 800 рублей.
Доставка за МКАД - +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.

Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК - рассчитать
Деловые Линии - рассчитать
ЖелДорЭкспедиция - рассчитать

Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.

На все оборудование. представленное в интернет-магазине Trust-Holod.ru, действует гарантия!
Срок гарантии устанавливается производителем, и чаще всего составляет 12 месяцев с момента покупки.
Гарантийное обслуживание производится специалистами компании.

Более подробно о гарантийном обслуживании вы можете узнать по телефону
8 800 555 2457
или на странице Гарантия.

Все оборудование. представленное в интернет-магазине Trust-Holod.ru, имеет сертификат соответствия.
который гарантирует соблюдение необходимых государственных стандартов качества и безопасности.

Покупка оборудования у нас автоматически гарантирует вам получение надежного и качественного товара.

За копией сертификата при покупке товара вы можете обратиться к менеджерам компании ООО ТД Траст Холод по телефонам
+7 (495) 278-08-37 и 8 (800) 555-24-57
либо по e-mail