Категория: Инструкции
Базовый и самый распространенный набор обязанностей домработницы подразумевает, прежде всего, регулярную уборку, которая значительно отличается от генеральной. В данном случае важно делать все быстро, в нужной последовательности и с соблюдением ключевых правил. Для поддержания чистоты в доме домработница должна уметь качественно вытереть пыль, разложить вещи по местам, пропылесосить ковры и текстиль, вымыть пол и натереть стеклянные поверхности. Разумеется, даже ежедневная уборка подразумевает содержание в чистоте кухни и санузла. К сожалению, даже эти, на первый взгляд, элементарные манипуляции очевидны далеко не всем помощницам по хозяйству. Например, при ежедневной уборке вовсе не обязательно использовать большое количество бытовой химии: растворы для мытья пола и средства для блеска зеркал лучше оставить для генеральной уборки.
Навыки генеральной уборки - особая сфера знаний, которой должна обладать домработница. В этот вид работ может входить глубокая чистка мягкой мебели и ковров, мытье светильников, карнизов, плинтусов, удаление и профилактика ржавчины, плесени, известкового налета. Мытье окон, уход за шторами, уборка внутри шкафов также включаются в генеральную уборку.
Уход за одеждой - отдельный пункт, по которому у домработницы и хозяев дома может возникнуть наибольшее количество разногласий. Один неправильный шаг может испортить дорогую вещь. Домработница должна уметь обращаться с деликатными тканями, знать правила стирки вещей, уметь правильно утюжить и складывать их. Необходимо также усвоить расположение одежды в шкафах, к которому привыкли работодатели.
Ценность кандидатуры домработницы заметно повысится, если она обладает специальными знаниями, которые требуются некоторым работодателям. Среди них - уход и правильное хранение меховых изделий, обработка паркета, чистка столового серебра, уход за экзотическими комнатными растениями. Зачастую домработнице поручают и минимально необходимую заботу о домашних животных (гигиена, прогулки).
Приготовление пищи, как правило, уже входит в обязанности повара, однако от большинства домработниц в обычных семьях требуют и этих навыков. Разумеется, никто не будет ожидать от сотрудника подобного уровня кулинарных изысков или авторской сервировки стола. Умение готовить простые и вкусные блюда из обычных ингредиентов - хорошее качество, которое вряд ли будет лишним в профессии помощницы по хозяйству.
Инициатива и собственные порядки со стороны домработницы могут иметь место лишь в исключительных случаях. Например, если ее наняли люди, которым вообще все равно, лишь бы в доме была чистота и уют. Это могут быть совсем далекие от быта или очень занятые работодатели, которые не имеют четких принципов относительно ведения домашнего хозяйства.
Хорошая домработница наверняка будет обладать хотя бы минимальными навыками планирования и организации хозяйства. Вовремя предупредить хозяев о том, что вышел из строя предмет бытовой техники или заканчиваются запасы определенного продукта - ценное качество, которое поможет в работе.
ОБЯЗАННОСТИ ДОМРАБОТНИЦЫ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ПИЩИ
ПРИ ГРАФИКЕ РАБОТЫ 3 РАЗА В НЕДЕЛЮ
(ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА с 11:00 до 19:00)
Площадь квартиры 95 кв.м.
Здесь будут размещаться материалы по различным областям домашнего сервиса: глажке, стирке, сервировке стола, уборке. Надеемся, эти материалы будут полезны в вашей профессиональной деятельности!
Если говорить о сегодняшнем дне, то профессия домработницы или помощницы по хозяйству ничем не отличается от любой обычной работы наемного работника. Это нужная и востребованная профессия.
Кажется, что домработницей может быть каждая женщина. Ведь готовить и убираться приходится каждой домохозяйке. Но это крайне ошибочное мнение. Работать по дому на себя и для себя - это одно, а работать в чужом доме - это совсем другое.
Многие женщины начинают уборку не последовательно, что приводит к большому затрату времени, сил и нервов. О том, как эффективно организовать уборку в доме, рассказывает профессиональная горничная Богдана Пыстина.
Основными обязанностями домработницы является уход за мебелью и напольными покрытиями. За каждым видом предусмотрен индивидуальный уход. Правильный уход способствует долговечности и сохранности мебели и покрытий.
Хотите довести дом до блеска? В нашем арсенале масса средств, разработанных химиками и технологами. А также самые простые вещи, которые найдутся практически в каждом доме и уж точно продаются в магазине по соседству.
О полезности лимона и способах его применения в кулинарии и косметологии сказано очень много, и женщины пользуются и кулинарными рецептами, и советами красоты. А вот то, что лимон можно использовать в самых разных целях в домашнем хозяйстве, знают немногие.
Пришла весна и первоочередная задача это привести в порядок окна. Поэтому в этой статье мы хотим рассказать, как правильно мыть окна, дабы облегчить Вам столь нелёгкий труд. Правильно начинать уборку в квартире с мытья окон.
Зеркало есть в каждом доме. Его присутствие создает неповторимую уютную атмосферу и решает множество декоративных и пространственных задач в оформлении интерьера. Но без должного ухода даже самое дорогое зеркало в раме станет тусклым, будет выглядеть неопрятно.
Неухоженная посуда сбегает из дома: глиняные горшки протекают, хрустальные бокалы мутнеют, эмаль на кастрюльках покрывается трещинами. "Любить и уважать" посуду - это значит прежде всего вовремя и тщательно ее мыть и чистить. В этом, казалось бы, простом деле тоже есть свои секреты.
Утюг, как и любой другой бытовой прибор, нуждается в аккуратной эксплуатации. Если вы хотите надолго сохранить этот аппарат в рабочем состоянии, советуем ознакомиться с нашими советами по уходу за утюгом.
Чтобы квартира выглядела опрятно и уютно, её необходимо убирать, причем делать это не раз в месяц или в неделю, а ежедневно. Дело это непростое, занимает немало времени, сил, поэтому многие женщины, вернувшись вечером с работы, с обреченностью думают о предстоящем действии.
Если знать, как правильно убирать квартиру, научится тщательно все планировать и составлять календарь с подробным планом работ, ежедневная уборка в доме пыткой быть перестанет.
Типы уборокПрежде чем приступать к составлению плана о том, как сделать дом уютным и правильно убрать квартиру, необходимо определить для себя, какие существуют виды уборки, и действовать, исходя из этого определения.
Принято их делить по критериям, указанным в следующей таблице:
Ручная
Механизированная (с помощью пылесоса и других приспособлений)
По использованию воды
Сухая
Влажная уборка дома
По месту уборки
Вся квартира
По зонам
По целевому назначению
Послестроительная – проводится после ремонта
Текущая уборка
Генеральная, разовая уборка квартиры
Генеральная чистка квартиры не имеет четко определенного времени, когда именно её нужно проводить: одни женщины делают её раз в сезон, а также по праздникам (новогодняя уборка, перед днем рождением), другие – ежемесячно. Более простые виды уборок проводят обычно раз в неделю (например, влажная уборка, предусматривающая вытирание пыли с мебели, мытьё полов).
Такие мелкие дела, как мытьё посуды, чистка плиты, возвращение разбросанных на места вещей, делать надо ежедневно: если их игнорировать, через некоторое время разгрести завалы будет непросто.
Среди методик, разработанных для того, чтобы уборка в доме была женщинам в радость, многие выделяют систему Флай-леди. Секрет её успеха в том, что она позволяет правильно распланировать свое время и не чувствовать себя в конце дня, а тем более недели, загнанной лошадью. Если придерживаться системы, на уборку в доме ежедневно будет уходить не более пятнадцати-двадцати минут, причем это окажется настолько качественная чистка квартиры, что результат будет радовать постоянно.
Реактивная домохозяйкаСистема Флай-леди хороша тем, что не является кодексом правил, которые хозяйки обязательно должны придерживаться во время уборки квартир: их без труда можно приспособить под свой образ жизни. Самое главное здесь – научиться систематизировать и правильно распределить обязанности.
Это не только сэкономит свободное время, но также позволит ежедневным обязанностям не превратиться в рутину и даст возможность сделать дом максимально уютным. При этом автор системы, Марла Сити, предлагает распределить время так, чтобы суббота и воскресенье действительно стали выходными днями и работать по дому не пришлось. Для этого следует придерживаться нескольких правил.
Прежде всего, необходимо избавиться от ненужных вещей, по мере накопления которых, в доме воцаряется хаос. Но поскольку собраться с силами, чтобы предпринять какие-либо действия в этом направлении непросто, Марла Сити раскрывает небольшой секрет, как решить эту проблему: еженедельно надо избавляться от тридцати ненужных вещей или от шести ежедневно на протяжении рабочей недели.
Уборка в доме станет намного легче, если разделить квартиру на несколько зон (коридор, кухня, гостиная, ванна, антресоли). При этом каждый участок поделить на части, каждую из которых в течение недели убирать поэтапно (один день убирать один участок, не прикасаясь к другим зонам, на вторые сутки – приступать к следующему).
Затрачивать на уборку ежедневно нужно от пятнадцати до двадцати минут. Время засекать по таймеру, работать не отвлекаясь, и как только будильник даст сигнал, сделав последние штрихи, закончить занятие. Такая поэтапная, но качественная уборка в течение двух месяцев поможет навести в квартире порядок, не затрачивая ни времени, ни особых усилий.
Что касается рутинных, ежедневных обязанностей таких, как вытереть пыль, помыть посуду, раковину, подмести или пропылесосить пол, Марла Сити предлагает не откладывать их на потом, а выполнять как бы между делом: слушая новости, ожидая, пока закипит суп. При этом следует учитывать, что влажная уборка не только значительно сократит усилия по вытиранию пыли, уборке пола, но и сделает воздух в доме значительно чище.
Значительно облегчит уборку и поможет грамотно организовать свой день журнал, календарь в котором поможет правильно спланировать все занятия. В него необходимо будет записывать порядок действий, которые нужно делать в течение недели и соответственно, на протяжении дня. Например, если планируется текущая уборка кухни, то в понедельник тщательно моется шкафчик, во вторник – район возле умывальника.
При этом можно позаботиться о том, чтобы это была экологическая чистка дома, использовав вместо химии народные методы: соль, соду, уксус. Например, соль и сода считаются прекрасными абразивными материалами, и являются хорошей альтернативой химии, поскольку могут без труда очистить плиту. умывальник, кастрюли от загрязнений.
Необходимый инвентарьОдним из секретов, который помогает быстро навести порядок, является правильно подобранный инвентарь, с помощью которого будет проводиться ежедневная уборка или генеральная чистка квартиры. Перед тем как начинать делать порядок, необходимо убедиться, на месте ли вся химия (моющие, чистящие средства), и не надо ли докупить.
Прежде всего, речь идет о химии для мытья окон, дверей, деревянных поверхностей, сантехники, плитки, пола и т.д. Также нужно не забыть убедиться о наличии хорошо впитывающих влагу тряпок или салфеток из микрофибры: с их помощью очень легко можно убрать пыль. А вот мытьё окон и зеркал облегчат салфетки для чистки монитора.
Нелишним будет во время уборки моющий пылесос: он очень пригодится для чистки мягкой мебели и пола, если запланирована влажная уборка. Если необходимо помыть пол на кухне или нет денег на дорогую покупку, поможет современная швабра флаундер. которая продаётся уже с ведром, приспособлением для отжима, и сгибается таким образом, что не надо тратить время и силы, чтобы наклонятся и выжимать её.
Правильно подобранная насадка поможет справиться с любым загрязнением.
Генеральная чисткаПрежде чем почистить квартиру перед праздниками (новогодняя уборка дома), желательно хорошо продумать последовательность действий и занести в календарь. Если объем работ слишком большой, её лучше растянуть на два дня и подключить всех домашних, распределив обязанности.
Многие рекомендуют начать наводить порядок с самых дальних помещений, постепенно передвигаясь входной двери. Убирать квартиру желательно в перчатках, чтобы не повредить кожу рук: пыль, вода, химия и даже народные средства скажутся на ней негативно.
Приступая к уборке, очень многое зависит от последовательности действий. Чтобы работу не нужно было переделывать по нескольку раз, двигаться надо «сверху вниз»: сначала почистить потолок, карнизы, люстру, верхние полки, затем переходить к средним и нижним ярусам. Последним этапом всегда является мытьё полов, во время которого передвигаться надо от самого дальнего угла к входной двери, чтобы сохранить чистоту уже почищенных участков.
Если речь идет о комнатах, то чистку с помощью химии можно начинать с мытья окон, замочив при этом занавески, после этого привести в порядок потолок, сняв паутину, а также пыль с люстры и карнизов. После этого пропылесосить стены и потолок, если покрытие позволяет – то и помыть.
Следующим, что нужно делать – приступать к чистке шкафов и другой мебели. Пыль вытирать надо начинать с самых верхних полок, постепенно двигаясь вниз, не забывая про внутренние полки и находящихся на них мелких предметов. Напоследок стекла моют, дерево полируют. После этого приступить к чистке мягкой мебели. при необходимости применяя пятновыводители или народные средства, с помощью которых можно избавиться от пятен.
Пол приводят в порядок в самую последнюю очередь. Чтобы это сделать, нужно убрать стулья, собрать и выбросить крупный мусор. Ковер желательно убрать и почистить отдельно, после чего приступить к мытью полов, используя моющий пылесос, флаундер или обыкновенную тряпку с ведром, если никаких приспособлений нет.
Особое внимание следует уделить санузлу и кухне. Несмотря на то что именно эти помещения убираются ежедневно, загрязняются они очень быстро. Генеральная чистка в доме предусматривает мытьё холодильника, столешницы, шкафчиков, предварительно сделав в них ревизию и выбросив просроченные продукты.
Все емкости для хранения сыпучих продуктов необходимо протереть (вместо химии можно использовать экологические средства, например, соду или соль). После этого – вымыть плиту, сантехнику и другие кухонные приборы.
При чистке санузла надо не забыть уделить внимание не только унитазу, раковине, ванне, но и помыть в труднодоступных местах. Здесь желательно использовать специальные средства: химия для сантехники и пола без труда справится с загрязнениями.
Окончив уборку, надо почистить пылесос, флаундер, положить чистящую химию на место. Также надо не забыть прополоскать тряпочки, пришедшие в негодность – выкинуть. Если резиновые перчатки порвались, их также отправить в мусорное ведро и взять себе на заметку купить ещё пару комплектов.
В этой статье изложены советы домработницам относительно того, как преодолеть свои страхи, и как можно быстрее приступить к новому делу. Несомненно, все новое и неизведанное, вызывает некоторую тревогу и мы должны уметь с ней справляться, чтобы стать более компетентными по вопросам своей работы.
Как избавиться от страхов?Работа домработницы на первый взгляд только кажется простой и посильной любому. На самом деле действительно есть чего боятся, но чтобы не стать рабом своих тревог, надо знать, как с ними справиться, на что на самом деле стоить обратить внимание, а о чем вовсе забыть.
Фактор 1. Страх униженияБоязнь того, что вас будут считать прислугой и не будут уважительно к вам относиться. Это относится больше к вопросу воспитания самого нанимателя, так как, образованный и культурный человек, никогда не позволит себе унижать своего работника. И если работодатель нуждается в ваших услугах и платит вам за это деньги, уважайте свой труд и его будут уважать другие.
Фактор 2. Боязнь нанести вред имуществу нанимателяВ этом случае, можно бесконечно перечислять то, что вы можете испортить в доме. Главное тут запомнить, если вы вдруг не знаете, как пользоваться той или иной техникой или не знаете, как обходиться с редкими и дорогостоящими вещами, которые требуют особого ухода, не бойтесь спросить совета у более опытного человека. Даже если вы зададите вопрос о том, как до этого чистили эти предметы и спросите его специфические советы домработницам, вам это пойдет только в плюс. Это все же лучше, чем потом ломать голову, как это исправить.
Фактор 3. ЭксплуатацияЧасто бывает так, что изначально при приеме на работу работнику выдвигались одни определенные требования, но со временем добавилось много других заданий, которые не входили в его обязанности. При этом заработная плата осталась та же. В данной ситуации совет домработнице будет таков: при приеме на работу четко обговорите свои дальнейшие обязанности с работодателем и зафиксируйте их на бумаге. Это поможет избежать непонятных ситуаций, которые могут возникнуть в процессе работы. И не бойтесь отстаивать свои права — это обычная работа, а не рабство. Работодатель возможно больше нуждается в ваших услугах, чем вы в его. Даже если вы не найдете компромисса, всегда можно найти другую работу в этом направлении.
Фактор 4. Боязнь социальной незащищенностиВ наше время пока что официально не существует такой профессии, как домработница. Поэтому рекомендуем вам заключить собственный договор с нанимателем, чтобы исключить конфликты в дальнейшем либо воспользоваться стандартным соглашением компании-посредника, через которую вы устраиваетесь. В последнем случае они также смогут подсказать, как себя лучше повести в том или ином случае.
Фактор 5. Страх собеседованияСобеседование — это всегда стресс для работника, так как ему необходимо, перед незнакомыми людьми продемонстрировать свои знания, умения и убедить потенциального работодателя в своей неповторимости. В первую очередь вам надо быть просто уверенными в себе. Ниже вы найдете дополнительные секреты того, как легко пройти собеседование и зарекомендовать себя как квалифицированного специалиста.
Советы домработницам, как пройти собеседованиеЕсли вы уже полностью готовы приступить к работе, важно для вас будет положительно пройти собеседование и убедить нанимателя, что именно вы наиболее эффективно будете справляться со своей работой.
Помните, что первое впечатление самое важное, поэтому для собеседования:
Важно! Вы должны не выделятся в доме, а гармонично сочетаться с ним.
При прохождении собеседования дайте потенциальному работодателю понять, что вы исполнительны и готовы выполнять поставленные обязанности. Продемонстрируйте свое умение слушать и слышать, требования работодателя.
Покажите свои знания, в том, что вы умело можете пользоваться всякого рода бытовой техники и умеете справляться с пятнами разного происхождения Также при необходимости, продемонстрируйте свои кулинарные способности.
Если у вас уже богатый послужной список в этой сфере и вы меняете в очередной раз работодателя, ни в коем случае не начинайте рассказывать на собеседовании всю подноготную, раскрывать плохие качества характера или любые другие негативные нюансы по поводу своего предыдущего места службы. Поверьте, этим вы не убедите нового заказчика, насколько вы хороши, а наоборот вызовите желание не связываться с вами. Мало ли что может произойти в процессе дальнейшего сотрудничества и что вы будете готовы рассказать о нем малознакомым людям.
Надеемся, что наша статья избавила вас от стереотипа домработницы, как угрюмой женщины со шваброй, а наоборот представила ее в другом образе — феи, которая приносит чистоту. Следуйте этим простым правилам и вы с легкостью устроитесь на новую работу.