Отзывы о Электросушитель для овощей и фруктов Спектр-Прибор ЭСОФ-0, 5

Достоинства: простой в использовании, долговечный, тихий, недорогой, не перегревается

Недостатки: нет таймера и автоматического выключения, относительно длительное время сушки

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня я хочу рассказать вам о чудо-агрегате, который живет у нас уже 5 лет и который каждый сезон помогает нам заготавливать витамины на зиму. Речь пойдет об электросушителе для овощей.

aurelia

Достоинства: тихий, 8 поддонов, надёжный

Недостатки: мелкие поддоны, большие отверстия в них, невозможнось выбрать температурный режим

Пользуюсь электросушилкой уже несколько лет. Отлично сушит всё: и травы, и ягоды(даже вишни с косточками и сливы), овощи, грибы. До "Ветерка" была у меня сушилка "Суховей". По моим ощущениям "Ветерок" менее мощен, но зато и.

szxq

Достоинства: очень удобная вещь,простая в использовании,сушит всё и деликатно

Недостатки: наверное, расход электроэнергии - до 0,5 кВт/час.

Конец лета и осень - пора сбора урожая на огородах и дачных участках. В прошлом году на нашей даче был большой урожай яблок. Что мы только из них не делали - компоты, варенье, повидло.

lunika333

Достоинства: дешево, много помещается, провод длинный

Недостатки: не сушит

Самые простые и одни из самых полезных заготовок - засушить - и польза сохраняется и без сахара продукт остается. Очередной яблочный год опять заставил помучится с этим электросушителем. Устанавливаем и засыпаем согласно инструкции, а вот.

dasha92

Достоинства: удобная и полезная вещь

Недостатки: нет таймера установки времени

Электросушитель для овощей и фруктов "Ветерок" полгода назад мне подарили родители. И очень даже кстати! У нас свой дачный участок, на зиму мы делаем различные заготовки, в том числе и сушим овощи и грибы. С.

zmiiova

Достоинства: Высокое качество высушенной продукции.

Недостатки: долго сушит

Долго я думала, купить- не купить сушилку для овощей. Размышляла, нужна или нет она мне, или обойдусь. Эти кухонные игрушки уже заполонили всё свободное пространство на кухне. Всё-же купила, ведь не обойтись мне было без.

sowa77

Отзыв рекомендуют:0Дата отзыва: 2016-08-31

Достоинства: Хороший электроприбор.

Электросушитель бытовой Ветерок был приобретен нами в 2007 году и с тех пор исправно работает и помогает в переработке урожая из сада и огорода. Сушит он практически все. Это и грибы и травы, также яблоки.

Rotbart

Россия, Павловский Посад

Отзыв рекомендуют:0Дата отзыва: 2016-09-07

Достоинства: большой объем, нешумная, удобные прозрачные поддоны, защита от перегрева, цена

Недостатки: большие габариты, нет таймера

Зима близко. Пережить ее помогут запасы, сделанные летом. Этот год был очень урожайный: много ягод, яблок, грибов. Часть урожая мы заморозили, часть засолили, из ягод сварили варенье, но так и не смогли переработать все. Возникла.

vel83

Отзыв рекомендуют:0Дата отзыва: 2016-09-10

Достоинства: Можно насушить много фруктов и овощей.

В этом году уродился очень хороший урожай фруктов и овощей. Наделали множество заготовок, но овощей и фруктов осталось ещё много, куда их девать, не выкидывать же. Друзья посоветовали купить электросушилку "Ветерок". Они ей уже давно.

Просто-мама

Россия, Нижний Новгород

Отзыв рекомендуют:0Дата отзыва: 2016-10-06

Достоинства: Удобная вещь.

Недостатки: Нагарает электричество.

В этом году урожай грибов и яблок. Сушилка просто незаменимая вещь. Раньше всегда сушила на газу и яблоки, и грибы - это оочень неудобно. Наконец появилась сушилка, у нее 6 поддонов, вмещается около 15 кг.

Sanyokk

Отзыв рекомендуют:0Дата отзыва: 2016-12-08

Недостатки: Много света тянет!

Меня жена попросила купить такое чудо и я купил хоть и не очень то хотелось этого делать так как у нас и так очень много такой разной техники от какой уже и провода скоро начнут

Сушилка для продуктов Ока ЭС-03

Москва, Россия — 7 июля, 2015г. — Scarlett, один из ведущих брендов бытовой техники в России, странах СНГ и Восточной Европы, лидер по конвертации знания в потребление, по наличию в семье и по знанию марки в России и Казахстане (по данным M’Index, ЦА: Ж 25-45, средний доход, 2Q 2015), выпускает новые модели сушилок SC-FD421002 и SC-FD421003 для овощей, фруктов, грибов, трав, ягод, мяса и рыбы в домашних условиях.

Были ли вы когда-нибудь в деревенской кладовой где-нибудь на хуторе или в станице? Чего тут только нет — и сыры, и домашние колбасы, и варенья-соленья, и домашнее вино, и, конечно, сушеные грибы, вишня, яблоки, груши, травы… Кстати, именно засушенные заготовки современная городская хозяйка тоже легко может себе позволить — главное, обзавестись хорошей сушилкой для продуктов.

Большой полезный объем, 8 поддонов, регулируемая высота поддонов, подробная инструкция с рецептами и советами. Нет регулировки температуры и таймера.

2460 руб 2460 руб

Тип сушилки - Бытовая электросушилка, Форма сушилки - Прямоугольный, Тип управления - механическое, Max мощность, Вт - 520, Рабочий объем, л - 17, Эффективность сушки, проценты - 80, Загрузка поддона, кг - 1, Количество ярусов, шт - 5, Продукты для сушки - грибы, зелень, мясо, овощи, орехи, фрукты, хлеб, ягоды, Max температура сушки, *С - 70, Min температура сушки, *С - 30, Max время сушки, час - 24, Встроенный вентилятор, Основной цвет - бежевый, белый, Гарантия - 1 год, В x Ш x Г (мм) - 380 x 370 x 370, Вес - 6

2070 руб 2070 руб

Тип сушилки - Бытовая электросушилка, Форма сушилки - Прямоугольный, Тип управления - механическое, Max мощность, Вт - 520, Рабочий объем, л - 17, Эффективность сушки, проценты - 80, Загрузка поддона, кг - 1, Количество ярусов, шт - 5, Продукты для сушки - грибы, зелень, мясо, овощи, орехи, фрукты, хлеб, ягоды, Max температура сушки, *С - 70, Min температура сушки, *С - 30, Max время сушки, час - 24, Встроенный вентилятор, Основной цвет - бежевый, белый, Гарантия - 1 год, В x Ш x Г (мм) - 380 x 370 x 370, Вес - 6

2100 руб 2250 руб

Тип сушилки - Бытовая электросушилка, Форма сушилки - Прямоугольный, Тип управления - механическое, Max мощность, Вт - 520, Рабочий объем, л - 17, Эффективность сушки, проценты - 80, Загрузка поддона, кг - 1, Количество ярусов, шт - 5, Продукты для сушки - грибы, зелень, мясо, овощи, орехи, фрукты, хлеб, ягоды, Max температура сушки, *С - 70, Min температура сушки, *С - 30, Max время сушки, час - 24, Встроенный вентилятор, Основной цвет - белый, Гарантия - 1 год, Вес - 4.5

Тестируем технику: сушилка для овощей и фруктов - Посуда и техника - Леди

11 октября 2012 8:30

Сушилка для овощей и фруктов — полезная вещь в осенний период заготовок. Редакция решила засушить яблоки, виноград, бананы и сливы и рассказала, что из этого получилось.

От редакции. Покупка кухонной техники — вопрос деликатный. Даже если у вас хватило бы денег на то, чтобы скупить весь существующий в магазине ассортимент, возникла бы другая проблема: где все это богатство хранить и что потом с ним делать? Зачастую тостеры, кухонные комбайны, блендеры и кофеварки активно задействованы в быту лишь первые пару месяцев, а затем оказываются забытыми в шкафу. Мы решили это недоразумение исправить и запустили серию материалов «Тестируем технику». Мы не будем вам рассказывать о многообразии приборов (с этим хорошо справляются и продавцы-консультанты), мы попробуем, а потом расскажем, насколько они полезны, как ими пользоваться и на какие чудеса они способны. А вы уже сами решите: сможете ли вы прожить без этих чудес.

Тестируемый экземпляр: электрическая сушилка для овощей и фруктов Binatone FD-2685 (цена 2560 рублей)

Сушилке для фруктов в редакции сразу обрадовались — наконец-то мы сможем сушить яблоки сами, а не просить каждый раз бьюти-редактора Дашу, чтобы она сделала «заказ» своей маме. К тому же яблоки на нашей корпоративной кухне есть всегда.

Несмотря на то что сушилка состоит из 5 съемных лотков, она очень легкая и компактная. Сами лотки сделаны из пластика, причем специального, экологичного, рекомендованного для производства детской посуды: во время длительного нагрева этот материал не выделяет вредных веществ и токсичных соединений.

Система управления прибора — электронная. Она позволяет выбрать один из двух режимов сушки (низкий или высокий), а также установить время приготовления (вплоть до 24 часов ), по истечении которого прибор сам отключится.

Включенный прибор, конечно, немного шумит, но очень быстро к этому фоновому звуку привыкаешь и не замечаешь его.

Эксперимент 1. Сушеные яблоки

Процесс. Первым делом я решила начать с яблок. Как и было указано в книжке рецептов, я очистила их от шкурки и семян, разрезала на тонкие диски, подержала немного в миске с водой и кусочками лимонов. затем обсушила бумажными полотенцами и выложила в лотки. Также для эксперимента решила положить в сушилку кружочки очищенных от шкурки апельсинов. На таймере выставила время — 7 часов — и пошла работать.

Результат. По истечении установленного времени яблоки мне показались недостаточно просушенными, поэтому я установила таймер еще на 7 часов (поскольку ночевать на работе я не собиралась, а электрические приборы лучше не оставлять без присмотра, я попросила приглядеть за сушилкой нашего охранника). Утром все было готово, яблоки были съедены в мгновение ока (я сушила всего три яблока и два апельсина — фрукты заняли четыре лотка из пяти). Апельсины пользовались меньшим спросом, хотя, на мой вкус, были тоже очень даже ничего. Кстати, в инструкции говорилось, что для того чтобы сохранить яблоки светлыми, их нужно бланшировать в соленой воде (10 г соли на 1 л воды).

Процесс. Я, конечно, бананы люблю больше вяленые — за их концентрированный вкус, но сушеные ничем не хуже. Особенно для девочек в редакции, которые периодически беспокоятся о размере талии и ничего не едят. Бананы я очистила от кожуры, нарезала на ломтики под углом примерно 45 градусов и разложила на решетке. Поскольку я сушила их вместе с другими фруктами, то был установлен высокий температурный режим — и на целых 24 часа.

Результат. 24 часа да еще и при таком режиме для бананов многовато — они получились слишком сухими, раскусывать их тяжело (с другой стороны, именно такие идут в состав мюсли). Думаю, если бы они были мягче, то пользовались бы большей популярностью в редакции. Из чего я сразу сделала вывод, что в следующий раз бананы надо сушить в слабом температурном режиме и, возможно, не больше 6—7 часов. В этом смысле призыв в книжке-инструкции, прилагающейся к прибору, соответствует действительности: «Не бойтесь экспериментировать. После небольшой практики вы сможете сами определять наилучший уровень мощности сушки для ваших продуктов».

Эксперимент 3. Изюм и сушеные сливы

Процесс. Также мы решили попробовать приготовить в новом приборе традиционные сухофрукты — виноград без косточек и сливы. Виноград я промыла и обсушила бумажным полотенцем, сливы разрезала пополам и вынула косточку. Пока работала со сливами, вспомнила, что настоящий чернослив бывает всегда целым, а не половинками — наверное, есть какая-то определенная хитрость, как нужно правильно извлекать косточку. Уровень мощности установила высокий, продолжительность — 24 часа.

Результат. Даже 24 часов для изюма и слив оказалось недостаточно, поэтому я перевернула половинки слив и установила прибор еще на 24 часа. Изюм, как ему и полагается, сморщился, однако внутри оставался немного мягким (что, кстати, коллеги посчитали несомненным плюсом и преимуществом перед покупным изюмом). Сливы получились не очень похожими на чернослив, но, несомненно, вкусными. И это при том, что я покупала все в супермаркете — наверное, на рынке можно было бы выбрать более спелые и подходящие для засушивания экземпляры.

Резюме. Сушилка для овощей и фруктов — полезная вещь в осенний период заготовок. Если на то, чтобы сварить варенье или закатать банку с помидорами сил нет, можно просто подготовить продукты и дальше уже предоставить сушилке сделать всю остальную работу. На собственном опыте мы убедились, что сушеные яблоки — потрясающая вещь, а тот же изюм получается гораздо вкуснее покупного. И это только ягоды-фрукты! При желании в этом приборе можно сушить и самые разные овощи — морковь, лук, грибы, красный перец, цветную капусту, шпинат и даже ароматные травы. Не страшно, если агрегат работает всю ночь или целые сутки — он не потребляет много энергии (потребляемая мощность — 0,250 кВт). Такой прибор — отличный вариант для тех, у кого есть дача и переизбыток овощей-фруктов. А также идеальный подарок для мамы, бабушки или подруги-экспериментатора.

Фото: StockFood/FOTODOM.RU, фото автора, из архива пресс-службы

Тестируем технику: сушилка для овощей и фруктов

Зачем нужна электросушилка для фруктов, овощей и грибов, и как ее выбрать

Многие, услышав про этот вид бытовой техники, удивляются, зачем нужна электрическая сушилка для фруктов, овощей, грибов, а также лекарственных и пряных трав. И сразу же начинают сравнивать нужность такого агрегата с яйцеваркой, которую большинство считают бесполезным прибором.

Но электросушка для различных даров природы со времен ее изобретения очень облегчила жизнь дачников, которые каждое лето делают множество домашних заготовок. Огурцы, помидоры, салаты закручены, замороженные овощи ждут своего часа в морозильниках, а хочется чего-то еще. Компоты из сухофруктов, чай на травах, грибной супчик - чтобы это все было на вашем столе зимой, нужно подумать именно сейчас.

За рубежом прибор также пользуется популярностью у вегетарианцев, сыроедов, путешественников, школьников и любителей флористики. А еще в таком устройстве можно сушить сухари, мясо, рыбу, морепродукты и делать вкуснейшую пастилу в электросушилке, и даже батончики мюсли!

Электрическая сушка - это прибор, состоящий из платформы с нагревательным элементом и нескольких поддонов, в которые и помещаются свежие плоды, очищенные по желанию и нарезанные заранее, как вам нужно. Весят агрегаты от 3-5 кг и выше, стандартные модели не занимают много места.

Электросушилка позволяет высушить на зиму очень много фруктов и овощей быстро, просто и качественно, сохраняя при этом все полезные витамины и другие вещества. Ведь в каждый лоток можно положить целый килограмм продуктов. А таких лотков обычно не менее трех-четырех.

Электросушки бывают конвекционные и инфракрасные. По принципу конвекции в сушку подается горячий воздух, а старый и влажный удаляется. При этом тратится немало энергии, до 2,5 кВт.ч на килограмм продукта. Влага испаряется только с поверхности продукта, образуя пленку, которая ухудшает дальнейшую сушку, меняет вкус, цвет продукта. Сушатся в ней продукты от 1-2 (травы) до 12 (фрукты и ягоды), а грибы - 7 часов. Время сушения обычно указано в инструкции от производителя прибора.

Инфракрасный агрегат сушит намного лучше, но и стоит он дороже, и занимает больше места. Работа таких сушилок основана на проникновении в продукты инфракрасных лучей определеной длины, которые поглощает вода фрукта, позволяя высушить его при более низкой температуре. При этом сохраняется до 90% витаминов и практически первоначальные вкус и цвет. Если перед употреблением замочить продукт на 10-20 минут, то он восстанавливается в почти свежем виде и готов к приготовлению любых блюд. Такие сухофрукты еще и долго хранятся при минимальной потере витаминов. А более высокая стоимость инфракрасной электросушилки может быстро окупиться за счет меньшего расхода электроэнергии.

Если вы решили купить электросушилку, то обязательно прочитайте советы о том, как ее выбрать.

Вот несколько критериев, по которым электросушилки могут отличаться друг от друга при выборе.

Мощность. Обычно для сушек - от 240 до 600 Вт. Чем она больше, тем быстрее электрическая сушка высушит то, что вы в нее положили. Но и расход электроэнергии у вас в доме или на даче увеличится. Поэтому выбирайте "золотую середину" - 350-450 Вт.

Управление. Электронное с дисплеем или механическое. Механика проще и понятнее, электроника - современнее и эстетичнее.

Количество поддонов. Их обычно бывает от трех и более, причем в некоторых моделях поддоны можно докупать самостоятельно. Чем больше этих лотков, тем соответственно больше вы и высушите фруктов, ягод и грибов. Фермерские модели могут иметь и двадцать, а для трав - все тридцать. Каждый лоток обычно рассчитан на килограмм продукции. Поддоны бывают сплошные и сетчатые. На сплошном поддоне можно готовить очень вкусное лакомство - фруктовую или йогуртовую пастилу. Для этого производятся специальные листы для пастилы.

Материал. Обычно это пластик или металл. Металические конструкции очень тяжелые (их лучше не переставлять с места на место) и имеют еще один функциональный недостаток. При нагреве металл влияет на температуру внутри поддонов, и продукты могут просушиться неравномерно. Если вы выбираете жаропрочный пластик, то в прозрачном, в отличие от выбора пароварки. вы можете видеть весь процесс сушки.

Способ подачи воздуха. Он бывает вертикальный и горизонтальный. Вертикальная подача имеет свой минус: пересушиваются продукты на разных уровнях. Поэтому приходится следить за сушкой и переставлять лотки с места на место. К тому же, в такую сушилку нельзя класть много фруктов, даже в инструкции написано, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. А вот горизонтальная просушивает все уровни равномерно, не смешивая запахи. Но и стоят такие электросушилки дороже.

Вентилятор. В самых дешевых моделях он отсутствует - имеет место естественная конвекция или движение теплого воздуха вверх. А нужен он для того, чтобы уменьшать время сушки и делать ее более качественной. С вентилятором используется более мощный нагревательный элемент и большее количество поддонов.

Терморегулятор. В более дорогих моделях можно регулировать температуру от 30 градусов до 70, чтобы исключить пересушивание заготовок на зиму и сохранить в них полезные вещества. Количество температурных режимов может быть от 2-х до 7-ми или вы можете задать любую возможную температуру на электронном дисплее.

Защита от перегрева. Если есть защитный механизм, то при перегреве движка прибор отключится автоматически, а не перегорит.

Индикатор питания. Горит при включенном состоянии.

Таймер. Определившись с временем сушки, вы можете выставить его на таймере и спокойно заниматься своими делами.

Посмотрите также видео от компании Ezidri, сушилки которой пользуются большой популярностью у хозяек. В нем вы узнаете, как правильно сушить фрукты и другие продукты (овощи, грибы, сушеное мясо и даже цветы) в электросушке, как их потом хранить и для каких блюд использовать.

Теперь вы знаете, как выбрать электросушилку для фруктов, овощей, грибов и прочей снеди, которая будет очень полезна и вкусна в зимнее время. И не забудьте почитать отзывы о электрических сушках в Интернете и подробно инструкцию в магазине, где будете покупать понравившуюся модель. Удачного выбора!